今年上半年我国食材消费规模稳步增长，产地直采比例提高，县域市场成新增长点，上半年食材消费规模为4.88万亿元，零售食材消费3.83万亿元，餐饮食材消费1.05万亿元。

🥦今年上半年我国食材消费规模达到4.88万亿元，同比增长7.86%。其中，零售食材消费规模为3.83万亿元，餐饮食材消费规模为1.05万亿元，反映出我国食材消费市场的总体规模和结构。

🌾食材供应链中产地直采比例有所提高，这意味着食材的采购更加直接和高效，有助于降低成本、提高品质，同时也促进了产地的发展。

💪县域市场活力显现，成为食材消费新的增长点。这表明县域地区的食材消费需求在不断释放，为食材市场的发展提供了新的动力。

e公司讯，记者今天(22日)从中国物流与采购联合会了解到，今年上半年我国食材消费规模稳步增长，食材供应链中产地直采比例有所提高，县域市场活力显现，成为食材消费新的增长点。根据中国物流与采购联合会食材供应链分会测算，今年上半年我国食材消费规模为4.88万亿元，同比增长7.86%；其中零售食材消费规模为3.83万亿元，餐饮食材消费规模为1.05万亿元。（央视新闻）