🥦今年上半年我国食材消费规模呈现增长态势，总额达到4.88万亿元。这一数据反映了我国居民对食材的需求持续增加，也体现了消费市场的活力。在经济发展和人们生活水平提高的背景下，食材消费的增长是一个积极的信号。

🛒零售食材消费规模为3.83万亿元，占据了食材消费的较大比例。这表明消费者在日常生活中对零售食材的需求较为旺盛，可能与人们更倾向于在家自己烹饪、注重饮食健康等因素有关。

🍽️餐饮食材消费规模为1.05万亿元，反映出餐饮行业的稳定发展。随着人们社交活动的增加和外出就餐的需求，餐饮食材的消费也保持了一定的增长。

格隆汇8月22日｜据央视财经，根据中国物流与采购联合会食材供应链分会测算，今年上半年我国食材消费规模为4.88万亿元，同比增长7.86%；其中零售食材消费规模为3.83万亿元，餐饮食材消费规模为1.05万亿元。