管理学家汪中求因对广东烫碗习惯发表“恶心”言论引发争议。随后，汪中求回应称言论被断章取义，他旨在呼吁提高餐饮行业卫生标准。汪中求指出，部分餐饮企业提供的碗筷消毒流程不规范，消费者在用餐时需要用开水烫洗碗筷，这种做法让他感到不适。他强调，使用经过正规消毒的碗筷，且有塑封保障，才能让消费者安心。此次争议突显了餐饮卫生标准的重要性，以及消费者对用餐环境的关注。

🍽️ 汪中求的争议言论：汪中求在视频中表达了对广东地区用开水烫碗习惯的看法，认为这一行为“恶心”。这一言论迅速引发了网友的热议，许多人对此表示不满。

🗣️ 汪中求的回应与解释：针对争议，汪中求发布视频回应，强调他的言论被断章取义。他解释说，表达“恶心”是为了引发对餐饮行业服务标准的关注，并非针对特定地区或文化。

✅ 核心观点：汪中求的核心观点在于，他认为经过正规消毒并塑封的碗筷应被餐饮企业普遍使用，以确保卫生安全。他反对消费者自行烫洗碗筷的行为，认为这反映了餐饮卫生标准的不完善。

⚠️ 事件背景：此次争议源于对餐饮行业卫生状况的讨论。汪中求指出，部分餐饮企业提供的碗筷消毒流程不规范，导致消费者需要自行烫洗，这不仅不方便，也可能存在卫生隐患。

汪中求回应“烫碗恶心”言论引争议：被断章取义，说“恶心”为了提高餐饮行业服务标准。

据九派新闻，近日，有网友指出，管理学家汪中求发布视频称对广东人用开水烫碗的习惯感到“恶心”，该言论引起网友热议。

5月27日，汪中求发布视频回应争议，称被歪曲事实，断章取义。

他表示：“当时在和小伙伴们讨论饮食行业的卫生标准，我们认为经过了国家正规的消毒部门消毒过的碗筷，并且已经经过了塑封封存了之后，送到餐饮企业统一使用，这一类的消毒处置过程，应该是严谨的、符合标准的，让消费者可以放心使用的。”

“但现实不是这样，我们去广东很多地方用餐，经常需要把碗筷拿出来用开水烫洗，并且要把撕下的塑料纸和洗完的脏水倒到器皿里，这个做法让人很不舒服。”

汪中求表示，说“恶心”是为了引起社会对提高餐饮行业服务标准的关注，有人恶意把其中一段内容拿出来传播，挑起某个区域对风俗文化的反击。