据《钱江晚报》4月11日报道，位于杭州西湖畔的石函精舍咖啡店近日闭店，引发网友关注。这栋始建于1936年的历史建筑曾是“西湖边最美星巴克”，2022年星巴克租约到期后，新入驻的高端咖啡馆FROMHER以年租金252.1万元拍下5年经营权，然而仅开业两年便宣布闭店迁址。

石函精舍位于环城西路与北山街交叉口，曾是杭州市委旧址，2005年被列为市级历史建筑。2007年至2023年间，星巴克在此经营长达16年，因一线临湖的绝佳视野被誉为网红打卡地。2022年底，该建筑5年租赁权经近300轮竞价，最终以总价1300万元成交，新承租人需维持咖啡吧及零售业态。

接手的FROMHER咖啡馆主打设计感装修和高端饮品，价格区间在28-288元。尽管吸引大量游客打卡，但高昂租金与客流转化率不成正比。今年2月底，该店发布闭店公告，称将迁址杭州之门，同时透露石函精舍将引入“更亲民品牌”。

记者了解到，FROMHER老板或与霸王茶姬洽谈合作，但后者品牌方回应称选址尚未敲定。目前建筑临湖区域已由古茗饮品临时入驻。西湖历史建筑的商业转型难题再次引发讨论，网友留言建议引入书店、文创店等更具文化属性的业态。