虎扑多年潜水jr，没事看看大哥们发的帖子，想的也分享一下自己创业经历。

前提：三个人合伙，我目前是在机场上班，因为上班太累，辞职计划已经推上日程，下家已经找好，直接转行干工程设计，然后再开个餐饮店，目前餐饮店已经开起来了。

6月店铺租下来之后，就开始着手装修，地点鸟市，租金一年27，民水民电，自己学的技术，砂锅菜，没有预制菜，我们都抵制预制菜，所以店里只有早上准备好的，没有那种包装袋的。

因为三个人都是小白，所以很多地方花了冤枉钱，但是我们心态比较好，教点学费都是应该的，但是下一家店，肯定就是不能再犯，毕竟不能老是在一个坑里摔倒。

上个月营业额做到了16万，说实话超出预期，但是没有分红，因为前期投资花超了，用利润去补了，计划是60万开店，结果最后算下来花了70差不多。

说一下开店过程中的问题，刚开始出菜速度慢，这个问题在一周左右解决了，味道不稳定，现在我们准备把制作过程出成一本册子，以后招新人也能培训，把味道稳定下来，菜和肉的供货商品质不行，几乎每天都会出问题，最主要是肉太肥，已经换了五六家供货商。如果jr们有做这方面供应的，可以联系一下我，合作一下，长期合作，仅限本地，谢谢。

创业不容易，尤其是对我上班族来说，习惯了每天机器一样干活，脑子有点转不过来，开这个店是想挣钱，但是钱确实难挣，我们凭良心挣钱，以后也不会碰预制菜，慢慢做。

最后感谢各位帅逼，仙女浏览，也烦请各位有经验的帅逼仙女们，提提意见，教教我们，增加客流，外卖运营等各方面经验和建议。

最最后，祝大家中秋节快乐，阖家欢乐。欢迎五湖四海的jr们来店里吹牛逼聊天面基。