🍹现制饮品具有低客单、高频次的特点，是一种情绪价值消费。下沉市场和出海为其提供了增长动力，且咖啡在成长性方面比茶饮更具优势。

🥤蜜雪冰城作为平价现制饮品龙头，具备规模、供应链和品牌力的高壁垒，拥有显著的先发优势，使后来者难以超越。

🍵在中高端现制饮品市场，古茗研发推新能力强，国内开店空间广阔；霸王茶姬赛道标准化程度高，营销能力强。

格隆汇8月28日｜国泰君安证券发布研究报告称，现制饮品为低客单、高频次的情绪价值消费，下沉与出海提供增长动力，咖啡成长性优于茶饮。大单品与营销破圈，供应链与管理能力筑壁垒。建议关注蜜雪冰城、古茗、霸王茶姬等上市进展。①蜜雪冰城为平价现制饮品龙头，规模、供应链、品牌力壁垒高企，拥有卓越的先发优势，后来者难以超越。②中高端现制饮品市场，看好研发推新能力强、国内开店依然广阔的古茗，以及赛道标准化、营销能力强的霸王茶姬。