来源：雪球App，作者： 方哲平，（https://xueqiu.com/2001403393/301543358）
万恶的资本主义社会倒牛奶的现象，想不到在我国也出现了。最近外出调研，谈起一个行业的怪异现象：一方面奶牛养殖行业陷入严重过剩，牛奶没有销路甚至出现倒奶杀牛；另一方面，消费者则反映牛奶贵到快喝不起了，而且一度冲上热搜。
有人会问：既然上游奶价这么便宜，那乳企低价收奶卖给下游消费者就可以了。想是这么想，实际操作却很难。
中游的几大乳企在扩张过程中，将液奶消费品属性发挥极致，通过不断结构升级，在基础奶之外打造出高端奶、有机奶、新西兰牧场有机奶、乳铁蛋白有机奶等各种差异化产品，形成一套层次分明的价格结构。结果是德国美国澳洲液态奶零售价6-7元每升，中国却是13-14元，是他们的两倍。
这一价格体系需要借助于巨额的广告营销开支来支撑，从液奶零售价与生鲜乳收购价比来看，发达国家2:1-3:1之间，中国3:1-5:1之间。高售价并未传递给奶农，巨大的利润被中间的广告吃掉了。
所以让大乳企他们低价去狂收生牛奶？难。虽然会带来量的增长，但会打破已有价格体系，导致降价更快。最终企业利润会大幅下跌，利润跌股价跌，这是大乳企所不能接受的。
所以不管是资本主义，还是社会主义，只要是市场经济，都会出现这一倒牛奶的令人痛心的现象。
问题是只能任其自发出清吗？我反倒觉得越是这个之后，大企业越要承担起社会责任。一个优秀的企业一定是跟自己的奶农形成利益共同体，而不是脑子里只想着赚钱跟业绩。ZF也要去做下引导，尽快让奶农度过这个坎。
$伊利股份(SH600887)$ $蒙牛乳业(02319)$ $上证指数(SH000001)$
