近年来，中药茶饮、中药咖啡等中药元素融入餐饮的现象越来越普遍，吸引了众多年轻消费者。这些产品往往以“养生”为卖点，价格也普遍高于同类商品。但业内专家指出，中药餐饮更多的是心理安慰和文化认同，实际功效有限，消费者需理性看待。

😊 中药餐饮风潮兴起：中药元素正逐渐融入餐饮行业，如中药茶饮、中药咖啡、中药面包等，吸引了众多年轻消费者。这些产品往往以“养生”为卖点，价格也普遍高于同类商品。

🤔 中药餐饮功效存疑：业内专家指出，中药餐饮更多的是心理安慰和文化认同，实际功效有限。中药成分的添加量和配伍比例对功效影响很大，目前市场上多数产品缺乏科学依据和临床验证。

⚠️ 消费者需理性看待：中药餐饮不等同于药品，消费者需理性看待，避免盲目追求“养生”概念。建议选择正规企业生产的、有质量保障的产品，并根据自身情况适量食用。

🧐 中药餐饮发展方向：未来，中药餐饮需要加强科学研究，建立完善的质量标准和监管体系，才能真正实现“药食同源”的目标，更好地满足消费者需求。

格隆汇8月12日｜据工人日报，中药茶饮、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋……最近，一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火。当年轻人喜欢的食品饮品加入中药成分后，似乎增加了一重养生元素，因此大受欢迎，销售火爆。消费者反映，号称添加了中药成分的食品饮品，价格往往较高。<u>市面上，38元一个的中药冰淇淋、52元一个的中药面包售价普遍远超同品类商品。</u>“中医一直有‘药食同源’的说法。”北京石景山医院中医科主任任芳告诉记者，如今，很多年轻人工作压力比较大，饮食作息不规律，经常处于亚健康状态，中医在养生防病方面很有优势。<u>但对于中药餐饮，任芳表示：“噱头大于实际功效。”</u>“目前来看，这些新兴的中药餐饮更多以宣传养生观念、心理安慰和文化认同为主。”一位从事中药药理学研究多年的业内人士提醒，中药餐饮不等同于药品，消费者要保持理性。