近日，云南昆明惊现80公斤重的巨型野生菌“一窝羊”，需四名壮汉合力搬运，引发市民热议。该菌类为本地无毒品种，最终以1600元售出。文章介绍了“一窝羊”的特征，即菌盖扁半球形，菌柄近圆柱形，常与松树形成菌根。文章还提醒公众食用野生菌的注意事项，包括避免混炒、适量食用、充分加热、不饮酒等，以确保食用安全。

🍄 巨型野生菌“一窝羊”重达80公斤，体型巨大，需要四名壮汉才能搬动，引发市民关注。

🍄 “一窝羊”又称“北风菌”，菌盖呈扁半球形，菌柄近圆柱形，触感光滑，是可食用菌。

🍄 北风菌常在夏秋季节生长于针阔叶林地，与松属植物形成外生菌根。

🍄 食用野生菌时，应注意不要混炒、适量食用、充分加热，且避免饮酒，确保食用安全。

据媒体报道，重达80公斤的巨型野生菌丛亮相云南昆明，因体型巨大，需要4名壮汉才能搬得动，不少市民表示“生平未见如此巨大的菌王”。经工作人员确认，该菌为本地无毒品种“一窝羊”，最终以1600元售出。

据了解，“一窝羊”又称为“北风菌”，其菌盖呈扁半球形，菌柄近圆柱形或稍扁，触感光滑。

在夏秋季节，北风菌常生于针阔叶林地上，常与松属植物形成外生菌根，北风菌属可食用菌，可炒、煮、炖、蒸、煲。

在此提醒，野生菌种类繁多，可食用的野生菌不要混在一起炒或煮，最好每次食用一种野生菌；食用野生菌最好不要过量。

在加工烹调野生菌时采用的方法要得当，不论是哪种菌子，都不要凉拌吃，而且不论炒还是烧汤，都要炒熟煮透，不要用急火快炒。

吃菌时不要喝酒，有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，因此，食用野生菌时最好不要饮酒。