韭研公社 2024年07月11日
速冻食品专家交流240710
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本次会议深入分析了安徽市场品牌发展,特别是安检思念和大梁品牌的现状与前景。面对餐饮业挑战,小B商家和线上业务成增长点,冻品市场竞争激烈,商贸公司通过产品结构和价格策略实现销量增长。线下渠道中,生鲜零售本土化、便捷型超市表现抢眼。同时,会议还讨论了供应链管理的成本控制和毛利率调整。

🍽️ 餐饮业现状:大餐饮营收下降,小餐饮及小B商家业绩尚可,线上业务成为部分企业的增长点。

🏆 品牌竞争:冻品市场促销力度加大,厂家调整出厂价吸引经销商,商贸公司调整产品结构和价格策略,销量增长显著。

🛒 线下渠道:生鲜零售本土化、便捷型超市表现良好,差异化经营策略见成效。

📉 供应链管理:成本控制和毛利率调整成为企业关注焦点,助力品牌发展。

摘要 本次会议集中讨论了安徽市场品牌的发展情况,特别强调了安检思念和大梁品牌的现状与前景。会议指出,尽管当前大小餐饮业面临生意挑战,尤其大餐饮营收下降,但小餐饮及小B商家业绩尚可,线上业务成为部分企业的增长点。同时,冻品市场竞争激烈,许多厂家通过加大促销力度和调整出厂价来吸引经销商。一家商贸公司通过调整产品结构和价格策略实现了销量增长,特别是在线上销售渠道表现突出。讨论还涵盖了线下渠道的表现差异,特别是生鲜零售领域的本土化、便捷型超市表现良好。此外,会议还探讨了供应链管理中的成本控制、毛利率调整

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