据媒体报道，美国政府官员已询问意大利生厂商，能否帮助确保美国国内的鸡蛋供应，以应对即将到来的需求高峰。
代表意大利最大的鸡蛋生产商的贸易协会Assoavi的主席Gian Luca Bagnara表示，近日美国大使馆代表曾询问他未来六个月意大利农民可以向美国运送多少鸡蛋，他对此感到很惊讶。
Bagnara告诉媒体，“我一开始以为是恶作剧节目”，直到他确信电话是真的。“我感到非常自豪，并开始进行调查。这可能是建立新的国际关系的机会，我们很乐意提供帮助。”
但Bagnara承认，意大利方面能够提供出口的空间非常有限，因为只有约10%的鸡蛋销往国外。
据意大利肉类和鸡蛋农产品协会Unaitalia的数据，该国每年生产约130亿枚鸡蛋，是欧洲第四大鸡蛋生产国，其中约四分之一产自北部的威尼托大区。
从波兰到印度尼西亚等国的行业组织也报告称，美国大使馆和美国农业部对出口鸡蛋进行了询问。而这一现象的背后，是美国持续三年的高致病性禽流感疫情。
这场疫情已经导致全美约1.66亿只产蛋鸡被扑杀，鸡蛋供应锐减，致零售价格暴涨。据英国媒体的说法，近几个月来，人们走私鸡蛋过境美国的数量要比芬太尼还多。
先前，美国农业部长布鲁克·罗林斯（Brooke Rollins）在与行业团体和记者的电话会议中表示，该国将从韩国进口更多鸡蛋。罗林斯承认，至4月20日复活节期间，蛋价恐因需求加大而难以平抑。
官方的CPI报告显示，美国2月份鸡蛋价格环比上涨10.4%，同比上涨58.8%。与之相比，韩国3月初的鸡蛋价格同比下降了4.4%——比美国蛋价便宜了近80%。
不过，与意大利的情况一样，鸡蛋也不是韩国传统的出口产品，因为鸡蛋出口前的加工和配送会让出口变得无利可图。
财联社报道提到过，尽管美国鸡蛋的高价带来了机遇，但全球仅有3%的鸡蛋供应进入全球贸易。分析师指出，这是一个“非常本地化”的行业，短期来看美国几乎不可能只凭借进口来平衡市场。
