近期研究揭示了“过午不食”的新含义，即下午5点后停止进食，这不仅有助于免疫系统保持年轻，还能优化肠道菌群结构。该研究由北京协和医学院、中南大学湘雅二医院及南华大学衡阳医学院团队共同发布。此前，多位院士也表达了类似观点，强调一天进食不应超过两餐。厦门大学林圣彩院士指出，适度饥饿能激发长寿因子的生成，从分子机制层面促进健康和长寿。

⏰研究发现，每天下午5点后不再进食，能够让免疫系统保持更加年轻的状态，同时促使肠道菌群的结构更加年轻化。

👨‍🔬该研究由北京协和医学院、中南大学湘雅二医院以及南华大学衡阳医学院的研究团队共同发布，为“过午不食”提供了新的科学解释。

🍽️中国科学院院士林圣彩教授指出，一天进食不应超过两餐，即使是周末，有一天不吃或只吃一餐也是可以的。

🧬林圣彩院士解释道，适度的饥饿会引发生物反应，促使长寿因子的生成，从分子机制的角度来看，饥饿确实能够促进健康和长寿。

👍多位中国工程院院士、中国科学院院士都持有类似的观点，支持“过午不食”或限制进食次数的饮食模式。

快科技12月8日消息，过去一直流传着“过午不食，百病不生”的说法。“过午不食”到底是不是真的？有没有科学道理？近日研究发现，“过午不食”可能解释为“过了下午5点后不再吃东西”更合适。

来自北京协和医学院、中南大学湘雅二医院以及南华大学衡阳医学院的研究团队发布了一项研究成果，研究发现如果每天在下午5点之后不再进食，不仅可以让免疫系统保持更加年轻的状态，还能促使肠道菌群的结构更加年轻化。

在这之前，中国工程院院士、中国科学院院士都有类似的观点。

比如中国科学院院士、厦门大学生命科学学院教授兼博士生导师林圣彩在采访中表示，一天进食不应超过两餐。

林圣彩指出，吃超过两顿绝对不可取，尽管某些人如果不吃早餐可能会感到头晕，但并非所有人都适合这种饮食模式。

他甚至表示，即使是周末，有一天不吃或只吃一餐也是可以的。

他解释道：“大自然似乎留下了一个规律，人们需要适度的饥饿，这种饥饿状态会引发生物反应，促使长寿因子的生成。从分子机制的角度来看，我们的研究表明，饥饿确实能够促进健康和长寿。”