最新数据显示，牛肉价格已经连续11个月下跌，目前已降至68元/公斤，创下近5年来的最低点。今年春节后，牛肉价格经历了4个多月的明显下降，累计降幅约20%。7月份至今，价格震荡趋稳，整体保持低位运行。这主要受进口牛肉价格下降和养殖端供应量增加的影响。进口牛肉价格降至3年前水平，导致进口牛肉消费量增加，而养殖端供应量加大也拉低了牛肉价格。

🐂 **进口牛肉价格下降**：今年进口牛肉价格降至3年前水平，导致进口牛肉消费量增加，对国内牛肉市场形成竞争压力，拉低了牛肉价格。 由于全球牛肉供应充足，加上汇率波动等因素，进口牛肉价格持续走低，使得国内消费者更倾向于选择进口牛肉，进而影响了国内牛肉的销售。

🐄 **养殖端供应量增加**：近年来，国内养牛规模不断扩大，养殖端供应量增加，也对牛肉价格产生了影响。 随着养殖技术的进步和政策扶持，国内养牛规模不断扩大，导致牛肉供应量增加，市场竞争加剧，从而拉低了牛肉价格。

📉 **牛肉价格连续下跌**：由于进口牛肉价格下降和养殖端供应量增加的双重影响，牛肉价格已经连续11个月下跌，目前已降至68元/公斤，创下近5年来的最低点。 牛肉价格的持续下跌对养殖户和牛肉产业都带来了挑战。养殖户的利润空间被压缩，而牛肉产业也面临着市场竞争加剧的压力。

📈 **未来走势**：预计未来一段时间内，牛肉价格将继续保持低位运行，但随着消费需求的回升和养殖成本的上升，牛肉价格可能会出现小幅反弹。 由于国内经济复苏和居民消费水平的提升，牛肉消费需求有望回升，而养殖成本的上升也会推动牛肉价格上涨。

🥩 **对消费者而言**：牛肉价格下降为消费者提供了实惠，但同时也需要关注牛肉质量和安全问题。 消费者在购买牛肉时，应选择正规渠道，注意查看牛肉的产地、生产日期、检验检疫合格证等信息，确保牛肉质量安全。

农业农村部最新数据显示，牛肉价格已经连续11个月下跌，目前牛肉价格是68元/公斤，跌到了近5年来的最低位。商户介绍，今年牛肉价格在春节后的4个多月经历了一轮明显的下降，累计降幅20%左右，7月份至今震荡趋稳、整体保持低位运行，这一方面是由于进口牛肉价格降至3年前的水平，导致进口牛肉消费量增加，另外就是养殖端供应量加大，整体拉低了牛肉价格。（央视财经）