36kr 2024年09月13日
新茶饮品牌拓店已显疲态,部分品牌开始掉队
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2024年新茶饮品牌拓店速度明显放缓,多个品牌关店数量超过新开门店数量,行业进入存量市场、品牌洗牌期。数据显示,近90天,书亦烧仙草关店数量是新开门店数量的4倍,古茗关店数量约为新开店数量的一半,而沪上阿姨和甜啦啦则表现相对较好。2023年是新茶饮品牌拓店高峰期,多个品牌新增门店数量是2022年的两倍左右,但2024年至今,新增门店数量普遍下降,整体低于2023年的50%。

🤔 2024年新茶饮品牌拓店速度明显放缓,多个品牌关店数量超过新开门店数量,行业进入存量市场、品牌洗牌期。数据显示,近90天,书亦烧仙草关店数量是新开门店数量的4倍,古茗关店数量约为新开店数量的一半,而沪上阿姨和甜啦啦则表现相对较好。 2023年是新茶饮品牌拓店高峰期,多个品牌新增门店数量是2022年的两倍左右,但2024年至今,新增门店数量普遍下降,整体低于2023年的50%。 2024年上半年,茶百道、沪上阿姨和甜啦啦新增门店数量是去年的50%左右,但古茗和书亦烧仙草的新增门店数量已经远低于去年的50%,古茗迄今新增门店数量只有去年全年的25%,书亦烧仙草新增门店数量只有去年全年的28%。 值得注意的是,茶饮品牌一般上半年是拓店高峰期,夏季是茶饮消费的高峰时间,一般秋冬拓店较少。如果上半年茶饮品牌拓店数量是在1000多家左右,那全年新增门店数量规模也不会很理想。

📊 2023年,茶百道、古茗、沪上阿姨、书亦烧仙草和甜啦啦分别新增了2017家、2745家、2876家、1635家门店和2925家门店,都是近三年新增门店数量的高峰数据。 2024年迄今,茶百道、古茗、沪上阿姨、书亦烧仙草和甜啦啦的新增门店数量分别为1205家、692家、1352家、470家和1225家,整体都是低于2023年新开门店数量的50%。 从最近90天开店和闭店数据看,情况好一些的是沪上阿姨和甜啦啦,闭店数量低于新开门店数量的50%。书亦烧仙草的关店数量约为新开门店数量的4倍,开始逐渐掉队;古茗关店数量约为新开店数量的一半,也反映出其拓店速度的减缓。

📈 霸王茶姬是例外。极海数据显示近90天,霸王茶姬新增门店886家,关闭61家门店,新增门店数量远超于关店数量。 从新茶饮品牌今年的拓店数据看,今年各个品牌整体拓店速度远低于2023年。 从数据看,茶饮的增量市场在各个品牌通过2023年的拓店已经基本抢占,而在2024年,行业事实上已经进入存量市场、品牌则进入洗牌期。对于已经上市递表的新茶饮品牌来说,面向潜在二级市场投资者的业绩交付,也需要和时间赛跑。

💰 现有门店数据方面,据窄门餐眼,目前古茗、沪上阿姨、书亦烧仙草和甜啦啦分别有9506家、8449家、5965家和6168家门店。 目前上市的两家新茶饮品牌茶百道和奈雪的茶今年上半年的营收、净利均面临较大压力。 奈雪的茶公布的运营报告显示,季度内,奈雪集团新增48间奈雪的茶直营门店,关停48间奈雪的茶直营门店。关店数量也侧面反映了行业在营收侧的挣扎。

🏆 2024年,新茶饮行业将迎来新的挑战,品牌需要不断创新,提升产品和服务质量,才能在激烈的竞争中脱颖而出。

在经历了2023年的“疯狂”拓店之后,2024年新茶饮品牌拓店速度已显出疲态。

据极海品牌监测数据显示,近90天,书亦烧仙草新开门店数为496家,关店数则达到了1605家。早在7月,奈雪的茶(02150.HK)公布的运营报告显示,季度内,奈雪集团新增48间奈雪的茶直营门店,关停48间奈雪的茶直营门店

关店数也侧面反映了行业在营收侧的挣扎。目前上市的两家新茶饮品牌茶百道(02555.HK)和奈雪的茶今年上半年的营收、净利均面临较大压力。

现有门店数据方面,据窄门餐眼,目前古茗、沪上阿姨、书亦烧仙草和甜啦啦分别有9506家、8449家、5965家和6168家门店。

根据极海数据显示,近90天,古茗开店724家,关店375家,累计监测闭店3407家;沪上阿姨开店802家,关店355家,累计监测闭店2683家;书亦烧仙草新开门店数为496家,关店数为1605家;甜啦啦开店696家,闭店201家,累计监测闭店3368家;奈雪在截至到今年6月的上半年已经关闭了63家门店,2023年奈雪全年关闭了49家门店。

从最近90天开店和闭店数据看,情况好一些的是沪上阿姨和甜啦啦,闭店数低于新开门店数的50%。书亦烧仙草的关店数量约为新开门店的4倍,开始逐渐掉队;古茗关店数约为新开店的一半,也反映出其拓店速度的减缓

但也有例外。极海数据显示近90天,霸王茶姬新增门店886家,关闭61家门店,新增门店远超于关店数

从新茶饮品牌今年的拓店数据看,今年各个品牌整体拓店速度远低于2023年。

2023年是各个新茶饮品牌在近几年的拓店高峰期,茶百道、古茗、沪上阿姨、书亦烧仙草和甜啦啦啦分别新增了2017家、2745家、2876家、1635家门店和2925家门店,都是近三年新增门店数的高峰数据。除了沪上阿姨,这几家2023年新增门店几乎都是2022年全年新增门店数的两倍左右

但过了2023年,以上品牌2024年开店数整体迅速下滑。2024年迄今,茶百道、古茗、沪上阿姨、书亦烧仙草和甜啦啦啦的新增门店数分别为1205家、692家、1352家、470家和1225家,整体都是低于2023年新开门店的50%

值得注意的是,茶饮品牌一般上半年是拓店高峰期,夏季是茶饮消费的高峰时间,一般秋冬拓店较少,也即,如果上半年茶饮品牌拓店是在1000多家左右,那全年新增门店数规模也不会很理想。

今年上半年,茶百道、沪上阿姨和甜啦啦新增门店是去年的50%左右,但古茗和书亦烧仙草的新增门店已经远低于去年的50%,古茗迄今新增门店只有去年全年的25%,书亦烧仙草新增门店只有去年全年的28%,按这个新增门店数量,2024年全年新增门店怕难超1000家。

从数据看,茶饮的增量市场在各个品牌通过2023年的拓店已经基本抢占,而在2024年,行业事实上已经进入存量市场、品牌则进入洗牌期。对于已经上市递表的新茶饮品牌来说,面向潜在二级市场投资者的业绩交付,也需要和时间赛跑。

本文来自微信公众号“明亮公司”(ID:suchbright),作者:百合,36氪经授权发布。

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