快科技资讯 2024年09月09日
别再吃了!蜡瓶糖风靡学生群体:可能含致癌物
index_new5.html
../../../zaker_core/zaker_tpl_static/wap/tpl_guoji1.html

 

网红零食蜡瓶糖走红,但其不少产品无基础信息且含多环芳烃,这是可累积的致癌风险物,长期暴露风险高,专家提醒其应符合食品标准。

🎈蜡瓶糖造型精美、口味多样且有爆浆感觉,在学生中受欢迎。然而,许多蜡瓶糖产品的包装上没有标签、配料表等基础信息。

😱不少蜡瓶糖含有多环芳烃,这是可累积的致癌风险物。长期暴露于高水平多环芳烃的人群患肺癌等多种癌症的风险增加。

⚠️多环芳烃并非直接致癌物,而是在体内经酶作用后生成致癌物,与DNA或RNA等结合产生不可修复损害导致癌症发生。

🙏专家提醒,蜡瓶糖作为食品,应符合食品标准,不能缺少生产厂家、配方、生产许可证等信息。

9月9日消息,据媒体报道,近日造型精美、口味多样、咬一口有爆浆感觉的网红零食蜡瓶糖走红网络,在学生群体里受到广泛关注。

据了解,蜡瓶糖是用蜂蜡制成的糖制品,其外壳由蜂蜡在模具中固定成型,里面是糖浆。

有博主检测发现,不少蜡瓶糖产品没有标签、配料表等基础信息,反而含有多环芳烃,这是可累积的致癌风险物。

根据世界卫生组织的数据,长期暴露于高水平多环芳烃的人群患肺癌的风险比一般人群高出约50%,特别是在工业区工作或居住在交通繁忙地区的个体,其风险更高。

多环芳烃通过呼吸道、皮肤、消化道被人体吸收,有诱发皮肤癌、肺癌、直肠癌、胃癌、膀胱癌等作用。

需要注意的是,多环芳烃并不是直接致癌物,但它在体内经过酶的作用后生成致癌物,致癌物与DNA或RNA等结合后产生不可修复的损害而导致癌症的发生。

专家提醒,蜡瓶糖产品包装上什么信息都没有,没有生产厂家、没有配方、没有生产许可证,大家注意,任何东西只要放到嘴里,都应符合食品标准。

Fish AI Reader

Fish AI Reader

AI辅助创作,多种专业模板,深度分析,高质量内容生成。从观点提取到深度思考,FishAI为您提供全方位的创作支持。新版本引入自定义参数,让您的创作更加个性化和精准。

FishAI

FishAI

鱼阅,AI 时代的下一个智能信息助手,助你摆脱信息焦虑

联系邮箱 441953276@qq.com

相关标签

蜡瓶糖 多环芳烃 致癌风险 食品安全
相关文章