🥩猪肉出栏少致价格持续走高。今年2月起，受多种因素影响，猪肉出栏量减少，市场供应相对不足，导致猪肉价格不断上升，进而推动了居民消费价格的上涨。

🥗蔬菜价格因自然灾害而上扬。自然灾害频发，使得蔬菜的产量受到影响，供应减少，价格持续上涨，成为推动居民消费价格上升的因素之一。

🛒社会消费需求持续恢复。受政策等因素影响，社会消费需求从今年2月开始持续恢复，这在一定程度上也对居民消费价格的上涨起到了推动作用。

汇通财经APP讯——【肉、菜价格持续上扬 湖南省单月CPI涨幅创一年来新高】8月18日讯，据国家统计局湖南省调查总队消息，7月份，湖南居民消费价格（CPI）同比上涨1.0%，高于全国平均水平0.5个百分点。这是2023年7月以来，湖南省居民消费价格涨幅最高的一个月，而且是连续第6个月上涨。湖南省调查总队相关负责人介绍，今年2月开始，一方面受政策等因素影响，社会消费需求持续恢复；一方面猪肉出栏少、自然灾害频发，导致猪肉、蔬菜价格持续走高，推动了居民消费价格的上涨。