鲁菜曾经辉煌过,大多因为传说中的国宴的缘故。
但开国宴也是以淮扬菜为主啊
而且当前鲁菜的发展真的挺尴尬的,超一线城市北上广深鲁菜馆绝对打不过川粤,打不打得过淮扬菜不好说,总的来讲也是垫底水平。
感觉也就赢在自媒体时代宣传的不错,陈宗明师傅的账号做的很不错,技术很牛,但鲁菜现在的发展确实是尴尬的
🤔鲁菜曾经因国宴而辉煌,但如今在超一线城市却面临着尴尬的处境。虽然鲁菜在自媒体时代宣传较好,但其发展依然落后于川粤菜,甚至在淮扬菜面前也难以占优,在超一线城市鲁菜馆的水平处于垫底位置。
💪鲁菜的尴尬现状主要体现在超一线城市,在北上广深等地,鲁菜馆的竞争力明显不如川粤菜,甚至不如淮扬菜。
💡鲁菜的发展面临着挑战,需要在传承的基础上进行创新,才能在激烈的餐饮市场中脱颖而出。
🌟陈宗明师傅在自媒体上的成功,为鲁菜的宣传做出了贡献,但仅仅依靠宣传并不能改变鲁菜的现状,还需要更多优秀的厨师和餐厅来提升鲁菜的整体水平。
鲁菜曾经辉煌过,大多因为传说中的国宴的缘故。
但开国宴也是以淮扬菜为主啊
而且当前鲁菜的发展真的挺尴尬的,超一线城市北上广深鲁菜馆绝对打不过川粤,打不打得过淮扬菜不好说,总的来讲也是垫底水平。
感觉也就赢在自媒体时代宣传的不错,陈宗明师傅的账号做的很不错,技术很牛,但鲁菜现在的发展确实是尴尬的
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