今天市场又选择了一个永辉超市,这家公司主打“生鲜”,在过去一些年亏损累累,而该公司与在“胖东来”合作,开始自我革新。最近几年“胖东来”异常火爆,这家商超在许昌这种三四线小城市起家,不搞大规模扩张,而它的产品价格并不比一二线城市商超贵,但是每天人满为患;这家企业主打一个透明,让消费者放心;而根据马斯诺需求理论:永辉的“生鲜”是基础需求;胖东来的“放心、安心”是精神需求;后者的需求层面更高,当然这也需要牺牲利润,让更多的人参与到服务中来,所以胖东来改造永辉,实际上也是要打开“服务消费”的空间。这能否