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最近白酒跌跌不休，盼着茅台出现投资机会，所以顺便读了一本关于茅台的书，是今年出版的《茅台传》，由吴晓波老师创作。吴晓波写的关于企业的书，可读性还是很强的。虽然我真的有些讨厌他过于文学化的风格，但是不能掩盖住吴晓波老师严谨考证，对待创作的态度。
当读完这本书后，我写了一句短评“当茅台出现各种危机时，再读一遍。这本书总是可以找到类似的答案。”
谁能想到茅台的配料表里只有三种：高粱，小麦，水，并且酿酒方法是公开的，却酿造出了中国最好最贵的白酒，仅仅茅台酒这一单品的全年营收超过1000亿元。全球类似的“超级单品”还有三个，分别是可口可乐，百事可乐和苹果手机。
站在投资者的角度不仅又要想，巴菲特持有可口可乐和苹果手机股票，段永平也持有苹果手机和茅台股票，而且是重仓。这难道是巧合吗？
一、百年茅台酒史，按大的发展阶段来切分，可以分成五段：
① 从1862年“华茅”诞生到20世纪40年代的“三茅争雄”；
② 从1951年成义烧房国有化到20世纪70年代中后期；
③ 从改革开放到1998年邹开良荣退；
④ 从1998年季克良掌舵到2011年卸任茅台集团董事长，任职董事一职，再到2015年他荣退；
⑤ 从2015年至今。
还有一位有争议的人物袁仁国去年因病去世，据说是他重建了茅台酒的销售体系。在茅台酒史上分量有多大，交给时间吧。
二、在茅台酒史上，有四个年份出现了严重的销售危机，分别是：
1989年：1988年“物价闯关”失败，接下来是经济不景气和治理整顿。规定工作餐不准上价格昂贵的菜肴，不准用公款购买烟、酒。茅台酒被列入社会集体控制购买商品名单。
1998年：“亚洲金融危机”和"山西朔州特大假酒案"深刻地改变了茅台乃至中国白酒行业的发展轨迹。
2008年：全球金融危机。
2012年：八项规定，提倡精简节约，严令禁止官员出入高档消费场所。酒鬼酒中验出塑化剂含量超标2.6倍，迅速引发舆论风暴。
三、季克良对我说：“20世纪90年代，企业应以效益为中心的说法提的很响，但我不完全这样认为。我认为，能够长期存在的企业，质量一定是第一位的。所以我当时提出：速度必须服从质量；产量必须服从质量；成本必须服从质量；工作量必须服从质量。只要质量好了，产品就不愁卖不出去。”
当然书中也介绍了，为什么茅台酒的质量观也是一项政治任务。
我又问季克良：“为什么定在53度，而不像五粮液、泸州老窖或汾酒那样定在52度？”
他顺手拿过一张纸，给我写了一个公式：53.94毫升的酒精加49.83毫升的纯水，容积不是103.77毫升，而是100毫升。这证明，在酒精度为53度时，酒精分子和水分子结合得最为牢固。因此，53度的酱香型白酒在口感上最为绵柔、柔和，很少有刺激性。
注：早在20世纪70年代末的一次报告中，周恒刚便提出，把茅台酒定为53度较为科学，这一度数的茅台酒是乙醇分子和水分子达到最大缔合度的结果。
总结：白酒的生意模式很简单，高端白酒是一项时间生意，具备文化属性、社交属性、茅台酒还有其独特的政治属性。这本书很全面的告诉了我们茅台公司的企业文化，茅台的企业文化是独特的。
如果没有读这本书，其实挺难理解，为什么茅台在定价与销售上总是那么克制。
这本书帮助我更全面的了解茅台方方面面，希望也可以帮助到你。
