作者讲述在纽约Marea意大利餐厅的经历，该餐厅曾是米其林餐厅，生意好但降级。还提到餐厅情况、遇到的人及相关感受等。

🥘Marea意大利餐厅曾是米其林餐厅，因生意太好、人多而降级，老板曾是美林证券COO，鸿飞是唯一外部股东，年流水约2500万美金，晚餐翻台率大概率为100%。

👨‍🎓鸿飞和达总都是清华毕业，作者发现在美国结识的清华朋友多，北大的少，可能因清华是工科。鸿飞79级清华，早到美国，在华尔街多年很成功，喜欢滑雪。

🏃‍♂️美国人喜欢运动，华尔街很多精英是运动健将，有运动爱好很重要。

来源：雪球App，作者： 但斌，（https://xueqiu.com/1102105103/299547920）

#穿越记忆的河流# 晚上鸿飞在他投资的位于240 Central Park S, New York, NY 10019的Marea意大利餐厅请我和达总吃饭，饭店过去是米其林餐厅，但因为生意太好了，人太多，降级了。老板曾经是美林证券的COO，鸿飞兄是惟一的外部股东，每年的流水约2500万美金。观察了一下，到我离开时的晚上10点钟依然高朋满座，晚餐的翻台率大概率为100%。达总说美国的中产最近也受影响，情况也不是特别好，但高端餐厅不太受影响，纽约的有钱人太多了。鸿飞和达总都是清华毕业的，发现在美国，遇到并结识的朋友清华的特别多，北大的好像不太多，也许清华是工科的缘故。鸿飞兄是79级清华的，很早就来到了美国，在华尔街很多年，非常成功，他非常喜欢滑雪，追着雪在全世界滑。他说美国人非常喜欢运动，华尔街的很多精英都是运动健将，有一个运动爱好非常重要。
吃完饭出来，路面变湿了，下了雨，本想去中央公园走走，但想想还是回去休息，明天一大早要飞多伦多。