千味央厨受关注，产业资本认购定增，创始人全心经营，预制菜赛道发展中，公司以大B为基础拓展小B，生意模式与杭氧气体销售业务相通，人的作用具决定性意义，当前账算得过来。

🎯千味央厨产业资本高价认购定增，为公司实力背书并保证未来2B订单。创始人李伟放弃思念股份，全心经营预制菜新公司，大量持股使他与股东利益高度一致，其能力和意愿有保证。

🥦预制菜赛道高速发展，千味央厨以大B为基础盘拓展小B的发展思路，大B业务保证产能利用率和稳定现金流，小B业务匹配零散市场需求获高毛利和利润，二者结合实现规模经营优势。

💡肯德基早期被认为三流生意，巴菲特投资的多元零售和内布拉斯加家具公司生意一般但靠管理人成就不错，KKR投资案例中人的作用具决定性意义，说明事在人为，千味央厨亦如此。

来源：雪球App，作者： 静待花开十八载，（https://xueqiu.com/8032421430/299555810）

一直有关注$千味央厨(SZ001215)$ ，关注的原因说过，其一产业资本高价认购公司定增，一定程度为公司实力背书，也为未来的2B订单做了一定保证；其二创始人李伟放弃思念的股份全心经营这个预制菜新公司，他自己大量持股和股东的利益是高度一致的，无论能力和意愿都有保证；其三预制菜这个赛道还在高速发展期，不是预制菜不好而是管理和经营不善的预制菜不好，专业化集中化是大趋势。

此前自己自己对于公司最大的心结就是这个生意模式太一般，但近来想想千味以大B为基础盘拓展小B的发展思路，和杭氧的气体销售业务生意模式底层逻辑是相通的。大B业务保证产能利用率和稳定的现金流类似管道气业务，而小B业务则通过匹配相对零散的市场需求，获得相对更高的毛利和利润，类似于零售气业务。二者相互结合，滚雪球式发展获得规模上的经营优势。

另外，忘了最近在哪本书上看到说肯德基在他成立的早期，也是被大家认定为三流生意。最近看到巴菲特投资的多元零售和内布拉斯加家具两家公司，也属于是很一般的生意，但是最终靠着管理人的能力最终成就了一家不错的公司。而KKR的很多投资案例中，人的作用确实发挥了很大的决定性意义，这或许就是事在人为的道理。

当然，最终还是要落地在定价和出价上，当前千味的账可以算的过来了。