来源：雪球App，作者： 晨希音，（https://xueqiu.com/4839966356/298259988）
随着了解深入，我越来越喜欢农夫山泉这家企业。2000年，钟睒睒召开记者发布会，宣布经科学实验证明，纯净水对人的健康无益，为对消费者健康负责，农夫山泉不再生产纯净水，强势推出“天然水”概念。
钟睒睒还做了三项科学对比实验：水仙花，大白鼠，血红细胞。实验结果，纯净水中几乎什么物质都没有，对人体健康并无好处；而含有矿物质和微量元素的天然水，对生命成长有明显促进作用。
4月，怡宝、蓝光、景田等纯净水品牌结盟，发表联合声明，严厉谴责农夫山泉。
6月，纯净水领军企业哇哈哈，召集全国19省69家纯净水生产企业齐聚杭州，共商“屠农大会”。上百家媒体、数百名记者，同赴杭州。
69家纯净水企业发表联合声明，指责农夫山泉不正当竞争，要求立即停止诋毁纯净水的广告宣传并赔礼道歉。推举申诉代表团，向国家工商局、卫生部、国家质量技术监督局等5部门分别提交对农夫山泉的申诉。申诉代表团由浙江哇哈哈、广东乐百氏、上海正广和、四川蓝光、北京国信和鑫丽等6家公司组成。
面对竞争对手重重包围，钟没有示弱，反而又加了一把火。7月，养生堂向北京高级法院起诉哇哈哈。
这场战争，人们最终没有搞清楚纯净水和天然水到底有什么区别，但却牢牢记住了一个词。
经此一役，农夫山泉成功进入全国瓶装水第一梯队，销售额持续攀升，史称《世纪水战》。
2003年，康师傅加入瓶装水行业。康意识到纯净水的硬伤，通过添加人工矿物元素来规避。这样成本几乎不增加，这种矿物质水就与纯净水、天然矿物质水做出了产品概念区分。
2003～2007，康师傅矿物质水一路高歌，挤进饮用水品牌前三，市场份额不断增加。
农夫山泉认为，矿物质水是对消费者的欺骗，因为矿物质含量和种类都很少，实质是调味纯净水，水质还不如原水——自来水。
2006年，农夫山泉向消费者派发大量pH试纸，用于测试矿物质水的酸碱度。并指出，天然弱碱性水才是好水。
2008年，天涯社区发文《康师傅，你的优质水源在哪里？》引发全网关注和媒体争相报道。8月，康师傅公关部，承认康师傅杭州基地生产的矿物质水，的确是城市自来水经过滤系统过滤出来。公开道歉后，康师傅停播了其优质水源的广告并改变了产品包装。
康师傅和农夫山泉从此结仇。史称《饮用水酸碱度之战》。
两水之争后，钟睒睒相继与各路竞争对手鏖战，对象也从拉锯数年的哇哈哈、康师傅，变成了怡宝。在不断战争中，钟睒睒夯实了农夫山泉在水业的霸主地位，创建了自己的行业帝国。
#战略与竞争#
