安徽省市场监管局近日下发通知，要求对预制菜生产企业香精香料使用开展监督检查，确保食品安全。检查将覆盖香精香料来源、使用原则、采购验收规范及食品标签标注等方面，以保障消费者权益。

🔍 监管局出台通知，预制菜生产迎来严监管。通知要求企业必须确保香精香料使用符合食品安全标准，强化对香精香料的管理，保障消费者健康。

📚 检查内容全面，涉及香精香料来源、使用原则、采购验收规范等。特别关注企业是否使用不明来源香精香料，是否存在虚假宣传等违规行为。

🔍 加大监督检查力度，对预制菜生产企业和加工小作坊进行抽检监测。旨在规范市场，提高预制菜产品质量，维护消费者合法权益。

格隆汇7月16日｜安徽省市场监管局已制定并下发《关于对预制菜生产企业香精香料使用开展监督检查的通知》。督促预制菜生产企业加强对香精香料管理，确保预制菜制作过程中所使用的香精香料符合食品安全标准。加大对预制菜生产企业和加工小作坊监督检查和抽检监测力度，重点检查企业是否使用来源不明香精香料，使用香精香料是否符合食品添加剂使用原则，食品添加剂、原辅料采购、验收是否规范，进货查验记录制度是否落实，使用香精香料的食品标签是否如实标注、是否存在虚假宣传。