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$农夫山泉(09633)$ 事实核查之一【提问】为什么欧盟标准里,天然饮用水和普通饮用水关于溴酸盐的标准有如此大差别?
【回答】这是一个很好的问题。溴酸盐对人体的潜在危害是已知的,但不同类型的饮用水标准不同,主要是基于以下几个科学和实际的考虑:
1. **水处理工艺**:普通饮用水通常经过多种处理工艺,包括臭氧消毒、过滤等。臭氧消毒过程中,水中的溴化物会转化为溴酸盐¹。由于普通饮用水的处理工艺较为复杂,溴酸盐的生成量可能较高,因此设定了较宽松的限量标准,即每升10微克¹。
2. **健康风险评估**:虽然溴酸盐具有潜在的健康风险,但在普通饮用水中的浓度较低时,风险相对较小。欧盟的标准是基于长期饮用的安全性评估¹。对于天然矿泉水,由于其通常未经复杂处理,溴酸盐的生成量较低,因此设定了更严格的标准,即每升3微克²。
3. **技术和经济可行性**:严格的限量标准可能会增加水处理的成本和技术难度。对于普通饮用水,设定较宽松的标准可以在保证安全的前提下,平衡技术和经济因素¹。
4. **水源和用途**:天然矿泉水通常直接从地下水源采集,含有天然矿物质和微量元素,且未经复杂处理,因此对其质量和安全性要求更高²。普通饮用水则可能来自多种水源,经过处理后供给大众日常使用。
这些标准的制定是基于科学研究和实际应用的综合考虑,旨在确保饮用水的安全性,同时兼顾技术和经济的可行性。如果你有更多关于水质标准的问题,随时告诉我!
¹: [香港消委会](网页链接)
²: [澎湃新闻](网页链接)
源:
(1) 溴酸盐_百度百科. 网页链接
(2) 瓶装水中的溴酸盐可能致癌?专家建议:不用紧张 - 澎湃新闻. 网页链接
(3) 水中溴酸盐有什么危害_百度知道. 网页链接
(4) 溴酸盐在食品及饮用水中的危害及检测_食品安全_食安中国网. 网页链接
(5) 溴酸盐在食品及饮用水中的危害及检测_参考网. 网页链接
(6) 饮用天然矿泉水_百度百科. 网页链接
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(8) 香港消委会:农夫山泉和百岁山瓶装水 溴酸盐达欧盟标准上限 .... 网页链接
(9) 香港消委会:农夫山泉和百岁山瓶装水溴酸盐达欧盟标准上限 .... 网页链接
(10) 质检总局:新《饮用天然矿泉水》国家标准将出台. 网页链接
(11) undefined. 网页链接