上海这几年开了很多云南菜，各种什么bistro，吃了几家感觉都平平无奇。但是今天吃了一家做菌汤锅的，抱着陪老婆随便吃点的态度来的（本身减脂期其实是抗拒吃高热量晚饭的），老婆点了个酸汤鱼，真给我吃爽了。

红汤里面泡着整支的番茄（不知道啥品种，真挺酸的），咕嘟咕嘟煮开，一口惊艳，酸的一点不跳，特别醇厚，鱼肉弹牙、鲜、回口一点甜，伴着酸菜、某种植物（吃起来像是折耳根？）还有豆腐，好吃的掉眉毛，连吃了三碗大米饭，太爽了。

我寻思云南本地的肯定比上海这边更正宗，好吃很多，已经准备去云南了。有兄弟推荐好吃的酸汤火锅吗？鱼或者其他的都行，就想吃口正宗酸汤锅。