全文摘要 1、永辉调改店调研背景与进展 ·调研背景概述：河南是胖东来的发源地，也是永辉最早开展‘胖改’（调改）的区域，最早在郑州及河南地区开启调改。2024年5月左右，河南约有15家永辉门店，已调改完成10 11家（其中1家于8月1日开业），剩余4 5家调改计划近期推进。这些门店大部分在郑州，部分位于焦作、鹤壁等其他城市。此次调研覆盖了最早调改的信万店及盛华里等门店。 ·调改推进状态：河南永辉约15家门店，10家已完成调改，剩余4 5家正在推进。郑州门店分布为市区6家、郊区4家，其他城市4 5家