虎嗅 前天 11:34
35年狂开20店,到头来只是一场空?
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本文讲述了年近花甲的东哥在餐饮行业35年的奋斗历程,从餐具创新到随菜小馆,再到随菜小院,展示了他的创新精神和不懈追求。

东哥,年近花甲,餐饮江湖折腾35年,开过近20家店,年轻气盛时敢立规矩,靠餐具创新让长沙排队吃饭。高端会所做进公园,外卖风口又开随菜小馆;院子情结不改,四家随菜小院接连落地,每家都为一棵老树、一块院子而生。店里客人稀少,他却乐在其中,把创意和热爱都炒进锅里,每天雷打不动逛菜场......

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