本文介绍了江西省永新县如何依托科技部定点帮扶，利用科技手段推动蜜柚产业发展。通过建设冷库、引进自动化分拣设备等措施，显著提升了井冈蜜柚的品质和附加值。同时，也提到了当地蜜柚基地获得的国家级荣誉以及企业在加工工艺上的创新。科技的融入不仅优化了生产流程，也为革命老区带来了实实在在的经济效益，将蜜柚打造成了当地乡亲们的“金元宝”，促进了乡村振兴。

💡 科技部定点帮扶助力永新县发展蜜柚产业，通过科技赋能提升产品附加值。科技部定点帮扶永新执行团引入中央引导地方科技发展资金，支持企业建设冷库和自动化运输设备，提高了生产效率和产品品质的稳定性。

📈 引入智能测糖分拣设备，实现柚果的自动化分拣、清洗、称重和无破损糖分检测，这极大地保障了井冈蜜柚的品质，为产品的市场竞争力奠定了坚实基础。

🏆 当地多个蜜柚基地获得了国家级生态农场、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地等荣誉称号，这不仅是对其品质和生产规范的认可，也为其拓展更广阔的市场提供了有力支持，2024年销售额已达700多万元。

🔬 南昌大学教授肖小年团队积极参与，帮助当地企业优化富硒蜜柚糕的加工工艺，这表明了产学研结合在推动地方特色产业发展中的重要作用，为产品多元化和深加工提供了技术支持。

【图说科技帮扶】

    科技日报讯 （记者魏依晨）7月，在连绵起伏的罗霄山脉中段，江西省永新县5.2万多亩井冈蜜柚树绿意盎然，青翠饱满的柚果在枝叶间茁壮生长。再过3个多月，这些蜜柚就会变成革命老区乡亲们的“金元宝”。

    近年来，永新县在科技部定点帮扶永新执行团的助力下，立足自然资源禀赋，坚持科技赋能，发展蜜柚产业，不断提高井冈蜜柚的产品附加值。

    科技部定点帮扶永新执行团团员、永新县科技局副局长刘源介绍，在中央引导地方科技发展资金的示范带动下，永新井冈蜜柚生产企业建成了1000立方米冷库及自动化运输设备，并引进智能测糖分拣设备，可用于柚果自动化分拣、清洗、称重、无破损糖分检测，有效保障产品品质稳定。

    据悉，当地多个蜜柚基地获评国家级生态农场、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地等，2024年销售额达700多万元。

    南昌大学教授肖小年团队帮助江西省永新县企业优化富硒蜜柚糕加工工艺。

    江西省永新县科技局供图