前几年，把大象放进冰箱只需要三步：打开冰箱门—放入大象—关上冰箱门。
现在，想把大象放进冰箱，还得多走一步：找到合适的冰箱门。
因为现在的冰箱，门实在是越来越多了。
冰箱的N种打开方式
冰箱可能有多少个门，就可能有多少种开门方式。
单开门冰箱容量一般不大，而且只有冷藏功能，因此通常只有一个侧面打开的门。但胜在便宜、省电、灵活，适合酒店民宿、办公室等场景。
图源：淘宝
一般生活里常见的，还得是双开门冰箱。
尤其是上下双开门冰箱，是很多家庭里的经典款式，上冷藏下冷冻，功能虽然简单朴素，但已经能满足一个家庭的日常所需。
对开门是囤货派和大家庭喜爱的大容量款，外表大气，内里能装。相比上下双开门，对开门把冰箱的功能区划分从上下换成了左右，一边冷冻，一边冷藏。但不同型号的分区方式不一，新手小白可能一时很难分清。以海尔为例，该品牌型号为BCD-519WLHSSEDX9的对开门冰箱将冷冻区放在右侧，而同为对开门冰箱的BCD-616WGHSSEDC9则将冷冻区放在左边。
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当冰箱拥有三开门时，门的布局不仅可以上中下垂直分布，还可以呈“T型”分布，功能也更丰富。
比如上中下三门，比上下两门式冰箱更多了一个中间层——变温区，可以根据实际需求随机调节温度，满足当下的临时储存需求。以美的冰箱251为例，该冰箱的变温区支持-18°C—8°C中调节温度。据品牌介绍，该变温区有27档温度可调整，-18℃可以强冷锁鲜；-7℃为软冻模式，牛排可以随取随切；-3°C为冰鲜模式，可以保存三文鱼等冰鲜刺身；4°C左右为珍品储存温度，可以保持母乳DHA不流失。
而T型三开门冰箱，在外观布局上则更像是对开门冰箱的升级版，冰箱右侧分上下两扇门，右下角多为变温区。
（左）上中下三门冰箱（右）T型三开门冰箱｜图源：淘宝
当冰箱的门再多一些，功能区则更加丰富，开门方式也就五花八门起来。
从外观上来看，十字门式冰箱共有上下左右四扇门，但拉开后才发现，四扇门背后只有三个功能区：大而完整的冷藏区在上，冷冻、变温区分别位于下方左右两边。
虽然看起来只有三个大功能区，但冷藏区又分出多个细分区域。如冷冻区和变温区往往是用多个抽屉组合而成的，可以用不同抽屉进行食物分类。海尔、美的、小米等主流品牌冰箱的冷藏区除了可以冷藏食物外，也通常会再划分出一个小的变温空间、湿度调节空间等，可以调节湿度提供蔬果保鲜、茶叶干货等物品的特殊储存需求。
法式多门冰箱通常有四到五个门，冷藏区的开门方式和功能基本与十字门式冰箱保持一致，但将下半部分冷冻区的门改成了抽屉，想打开时向前拉出即可，不用再额外多一道开门的工序。
（左）十字门式冰箱（右）法式多门冰箱｜图源：淘宝
门数最多的，还得是日式多门冰箱。常见的日式多门冰箱甚至可以拥有六扇门。上方冷藏区还是保持一个空间配上左右两扇门，下方冷冻区则用四扇门划分成了四个独立的区域。以东芝大白桃Pro和松下NR-F607HX-X5为例，冰箱冷冻区都被划分为了果蔬室、制冰室、速冻室和冷冻区四部分，不仅增加了制冰功能，还将冷冻功能进一步细分，适合喜欢将食材预处理和细分收纳的年轻人。
（左）东芝大白桃Pro（右）松下NR-F607HX-X5｜图源：淘宝
虽然很多人记忆中，家里的还是常见的上下两门款冰箱，但总体来看，市面上在售的冰箱的门确实越来越多了。
为什么冰箱的门越来越多？
年轻人的居家幸福感来源之一，就是家里那台能装下“全世界”的冰箱。
《2024有意思生活方式报告》显示，在“最能显著提升生活幸福感的家电”排行榜上，冰箱以34.7%的得票率位列第二，仅次于空调。
在现代人的日常生活中，冰箱早已不仅是延缓食物变质的柜子，更是构建生活品质和情绪治愈感的重要支点。每个冰箱门背后，都是提高生活幸福感的小空间：0度保鲜区可以让肉类切起来不费手，真空室可以更长时间保持果蔬新鲜，细化的小抽屉让打工人一周备菜分类清晰，制冰区满足年轻人的夏日冰饮自由，等等。
更何况，冰箱门越多，背后的储存分区越细，生熟分开，果蔬分类，面膜也可以拥有自己的区域，配合双循环制冷系统，再也不用担心翻遍冰箱找东西，最后发现都串味了。
当然，能支撑起这么多功能区和冰箱门的，还有冰箱的容量。一门、两门和上中下三门的冰箱，大多是机身宽度60cm左右、容量不超过400L的小容量冰箱。冰箱容量相对较小，仅能满足日常生活所需，无法拓展其他进阶功能区，因此，能划分的功能区就更少一些，对应门数就更少。
而十字门冰箱、法式多门冰箱、日式多门冰箱等门数较多的，多数是容量在400L—700L的大容量冰箱。冰箱容量大，可拓展其他功能的空间自然就多了。
从销售数据上来看，多门冰箱也更受欢迎。据Gfk中国发布的《中国冰箱零售市场2024年总结暨2025年展望》统计，2024年，以法式、十字门体为代表的多门体产品持续发热，双线市场的零售额同比都实现了两位数增速；其中，十字门体的双线市场份额与去年同期相比，分别提升了8.0和6.9个百分点。
图源：Gfk中国发布的《中国冰箱零售市场2024年总结暨2025年展望》
相比之下，对开门和两门产品的份额均受到了不同程度的挤压，双线市场零售额表现都不及上年，其中对开门的双线市场额同比降幅都超过了20%。2025年至今的数据同样如此，奥维云网监测数据同样显示，2025年上半年，在线上市场，法式、十字门产品份额合计已超六成；在线下市场，法式、十字门份额合计更是达近八成。而对开门冰箱的销售数据仍在下滑，其均价在线下同比下滑7个百分点、线上同比下滑14个百分点。
同样是大容量冰箱，为什么法式、十字门体备受欢迎，而曾经风靡一时的对开门一字型冰箱“跌下神坛”？
对开门冰箱刚火起来的时候，很多人夸赞它“外观大气”，区别于之前的单门冰箱和现在的多门冰箱，对开门有种大开大合的大气感。但这种大气感，反而成了增加能耗的来源。
每次打开冰箱门时，冰箱和外部空间都会进行一次冷热交换：冰箱内的冷气散出，房间里的热气进入。双开门冰箱的“大开大合”，反而会导致更多热气涌入冰箱，可能会引发压缩机运行，增加耗电量。而且，无论取什么都得打开这两扇门，导致冰箱门反复开关，冰箱内部温度波动，影响其他食物的保鲜效果。
更何况，虽然外观看着大气，但内部空间却存在明显的短板。很多传统对开门冰箱没有变温区，只有冷藏 、冷冻功能，无法满足多样化的保鲜需求。而且冷藏冷冻还是两个大功能区，分类模糊，食材容易乱堆乱放，可能会被遗忘。同时，同样的容量范围内，日式、法式和十字门式都有大而完整的横向空间，但对开门的横向空间被隔板分开，豆角、长茄子这类比较长的蔬菜都得切段才能放下。
图源：小红书（已授权）
当然，冰箱的门不是越多越好，容量也不一定非得越大越幸福。关键在于，它能不能真正契合我们的生活节奏。毕竟消费者需要的不只是储存空间，还有让人舒服的生活方式和一点点秩序感。
参考文献
[1] Gfk中国,(2025.02),中国冰箱零售市场2024年总结暨2025年展望.
[2] 奥维云网:半年报 | 2025冰箱市场总结：结构性调整中的挑战与产品趋势.
本文来自微信公众号“有意思报告”，作者：章南，36氪经授权发布。
