虎扑-热帖 07月28日 13:59
[每日茶水间]麻六记酸辣粉被曝发霉,代工厂致歉,你对速食产品质量问题怎么看?
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近期,深圳、上海、宁波等多地消费者在开市客(Costco)购买的麻六记酸辣粉被曝出现发霉现象,引发广泛关注。开市客已对该产品全部下架。代工方四川白家阿宽食品产业股份有限公司发布声明,承认部分批次(2025年6月16日、6月18日)的270g规格酸辣粉存在粉饼发白、发霉问题,原因系生产过程中消杀环节不足导致。白家阿宽已启动全面召回,并向消费者和麻六记品牌致歉,承诺承担退货费用并提供经济补偿,同时已加强生产质量管理和消杀工艺管控,以确保产品安全。

📦 **产品质量问题曝光与下架**:多地消费者在开市客购买的麻六记酸辣粉被发现有发霉情况,导致开市客迅速对该产品进行了全面下架处理,并在其App上检索不到相关产品,显示出问题的严重性。

🏭 **代工厂商承认并召回**:麻六记酸辣粉的代工厂商四川白家阿宽食品产业股份有限公司发布声明,承认其代工生产的270g规格酸辣粉部分批次(具体为2025年6月16日和6月18日)存在粉饼发白、发霉现象,并已启动全面召回程序。

🔬 **问题原因与解决方案**:白家阿宽指出,发霉问题的主要原因是生产过程中的消杀环节存在不足,可能导致部分产品受到环境细菌污染,缩短保质期或发生霉变。公司已承诺对受影响批次产品进行召回,并为消费者提供退货退款及经济补偿。

📈 **质量管理整改与承诺**:为杜绝类似事件再次发生,白家阿宽表示已全面整治生产质量管理体系,加强消杀工艺管控,并升级了质量实时监测流程,未来将以更高标准来确保产品安全,并就此次质量问题向消费者和麻六记品牌致以诚挚的歉意。

虎扑07月28日讯 近日,深圳、上海、宁波等地的消费者陆续在社交平台发帖投诉,在开市客买到了发霉的麻六记酸辣粉。随后,开市客门店客服均回应麻六记酸辣粉确已全部下架,同时,开市客App目前也检索不到麻六记的相关产品。

针对麻六记酸辣粉被曝发霉,遭开市客所有门店下架的消息,该产品代工方最新作出回应:

7月27日,四川白家阿宽食品产业股份有限公司(以下简称“白家阿宽”)发布《关于麻六记部分批次酸辣粉产品召回的声明》,称其代工的麻六记270g规格的酸辣粉部分批次出现个别粉饼发白、发霉现象,现已发出召回通知,目前所有存在质量风险的该规格产品已全部下架。

经核查,问题集中在2025年6月16日、6月18日两个批次产品。主要原因是生产过程中消杀环节存在不足,可能导致部分产品受环境细菌污染,出现湿粉饼保质期缩短或霉变。目前,这两个批次产品的全面召回工作正在有序执行中。

白家阿宽称,针对购买上述问题批次产品的消费者,可联系原商家退货退款,或通过白家阿宽官方客服登记处理,公司将承担全部退货费用,并严格按照国家规定提供相应经济补偿。

同时,白家阿宽表示,已全面整治生产质量管理,加强消杀工艺管控,升级质量实时监测流程。后续将以更高标准管控生产全环节,确保产品安全。白家阿宽还就此次质量问题向消费者和麻六记品牌致歉。

官网资料显示,白家阿宽成立于2016年12月,公司产品主要涉足非油炸方便面、方便粉丝、方便米粉、自加热食品、轻烹自煮面品、轻食复合调味料等六大品类,拥有主品牌“阿宽”和“白家陈记”,“川香厨房”、“舌尖爆料”、“小城故事”、“轻林”等副品牌。

JRs平时是否会囤货方便面、方便米粉等食品,你认为口味最好的该类产品是什么?

来源:微博

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