南方周末 11小时前
网红店被曝用草酸洗百斤小龙虾,曾经的宵夜顶流早就不香了?
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江苏南京一家网红外卖店因使用工业级草酸清洗小龙虾被曝光,引发公众关注。文章探讨年轻人对小龙虾兴趣下降的原因。
2025-07-27 15:00:00
近日,有媒体报道,江苏南京网红外卖店“兄弟龙虾仙鹤门店”被曝光使用工业级草酸清洗小龙虾,引发热议,有专家指出,草酸具有强腐蚀性,若残留在虾体上,可能对人体口腔、肠胃造成刺激,甚至引发肾结石等严重后果。

其实,小龙虾洗不干净是这几年小龙虾在年轻人群体里渐渐失宠的原因之一,此前,“年轻人为啥不爱吃小龙虾”“小龙虾正被抛弃”等话题屡上热搜,很多人发现,哪怕小龙虾价格下降,一元一只几乎实现“小龙虾自由”,但曾经的夜市顶流,如今卖不动了,这是为什么?

“知道”(nz_zhidao)跟你谈谈,这届年轻人为什么不爱吃小龙虾了。

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