无国界医生组织说，他们上周检查的幼儿和孕产妇，有四分之一营养不良。

世界粮食计划署警告，这场危机已达到令人震惊的绝望程度，几乎每三人就有一人数日没有进食。“营养不良现象正在加剧，9万名妇女和儿童急需治疗。由于粮价飞涨，粮食援助是人们获取食物的唯一途径……人们正因缺乏人道援助而丧命。”

今年3月，以色列对加沙地带实施长达两个半月的全面封锁，切断食物、药品、燃料和其他关键物资供应，同时搁置了长期以来由联合国主导的援助分配系统。

声明强调：“平民最基本的需求，包括获取水和食物，必须立即得到满足。停止向平民提供必要的人道援助是不可接受的。以色列必须履行在国际人道法下的义务。”

古特雷斯通过视频连线在国际特赦组织全球大会上说：“我无法解释国际社会中太多人的冷漠和无所作为——缺乏同情心、缺乏真理，缺乏人性。这不仅仅是一场人道危机，更是一场挑战全球良知的道德危机。我们将继续抓住一切机会，发出声音。”

联合国秘书长古特雷斯星期五批评国际社会对加沙饥荒视而不见，并称这是一场挑战全球良知的道德危机。

英国、法国和德国周末前发表联合声明，呼吁终止加沙地带的人道灾难，同时敦促各方立即停火，结束冲突。

联合国世界粮食计划署警告，在饱受战争蹂躏的加沙地带，近三分之一的居民已连续数日没有进食，大规模饥荒正在加沙蔓延。

英法德领导人在星期五（7月25日）发表的联合声明中敦促以色列，立即解除对援助物资流入加沙的限制，允许联合国及非政府组织出手应对加沙饥荒。