近年来，随着生活节奏加快和相关技术的成熟，预制菜产业进入了快速发展轨道。企查查数据显示，今年以来新增注册企业约8000家，全国相关企业总数已超7.3万家。预制菜因其种类丰富，满足了越来越多年轻人不会做饭或不擅长烹饪大菜的需求，市场发展空间广阔。然而，业内人士指出，预制菜要赢得更多消费者信任，尤其是在节日餐桌上，企业需进一步提升产品品质和口味，确保安全健康。同时，推广餐饮环节使用预制菜的明示，保障消费者的知情权和选择权，是促进行业阳光化发展、走向更多百姓餐桌的关键。

📈 市场规模持续扩大：预制菜行业发展迅速，今年已新增约8000家企业，全国总数突破7.3万家。这得益于生活节奏加快、速冻锁鲜、冷链物流等技术及设施的成熟，为产业提供了坚实支撑。

👩‍🍳 满足多元化需求：随着社会分工加深，越来越多的年轻人选择预制菜，即使会做饭，也多限于家常菜，对于大菜、硬菜的制作能力有限。预制菜种类丰富，恰好填补了这一市场空白，拥有广阔的发展前景。

🍽️ 提升品质与信任：为了让预制菜更好地登上节日餐桌并赢得消费者信任，相关企业需要持续在品质和口味上下功夫，提供更多样化、更安全健康的选择。这是赢得市场的关键一步。

💡 保障知情权与推广：推广餐饮环节使用预制菜的明示，是保障消费者知情权和选择权的重要举措。各方共同努力，让预制菜的制作过程公开透明，才能真正走进千家万户的餐桌。

7月25日消息，据媒体报道，近年来伴随生活节奏加快以及速冻锁鲜、冷链物流、信息网络等技术应用和设施配套不断成熟，预制菜产业进入快速发展轨道。

企查查数据显示，今年以来，新注册的预制菜企业已有约8000家，截至目前，全国预制菜相关企业已超7.3万家，预制菜行业规模持续扩大。

据了解，随着社会分工的加深，越来越多年轻人不会做饭，许多人即使会做饭也只是弄个家常菜，大菜、硬菜能做的少，预制菜种类丰富，拥有广阔的市场发展空间。

业内人士指出，预制菜想被端上更多节日餐桌，赢得消费者信任，如今还需要加点火候，相关企业应不断提高预制菜的品质和口味，让消费者吃到口味更多样、安全健康更有保障的预制菜。

另外，还要大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权，各方共同努力，让预制菜在阳光下制作，才能走上更多百姓餐桌。