长城汽车董事长魏建军在高温假期间，亲赴甘肃巴丹吉林沙漠体验越野。作为越野车制造商的领军人物，他认为体验沙漠环境对车辆技术研发至关重要。在沙漠中，魏建军品尝了家乡保定特色小吃——驴肉火烧，并称赞其独特的香味。他分享了自己在高温下品尝驴肉火烧的感受，并表示这将帮助他更好地理解用户对越野车的需求。保定驴肉火烧作为当地传统美食，以其独特的制作工艺和风味，深受喜爱。

⭐ 长城汽车董事长魏建军利用高温假期间，亲赴甘肃巴丹吉林沙漠，旨在深入体验越野环境，并借此机会检验和理解自家越野车辆在极端条件下的性能表现，以推动技术改进和产品升级。

⭐ 在沙漠体验过程中，魏建军特别推荐了家乡河北保定的特色小吃——驴肉火烧，并对其独特的香味赞不绝口。他认为，即使是在地表温度高达70度的炎热环境中，驴肉火烧的美味也令人难忘，这体现了他对家乡美食的深厚情感。

⭐ 文章介绍了保定驴肉火烧的历史渊源和制作工艺。该小吃起源于明朝，以太行驴肉为主料，经过秘制老汤卤煮，口感肥而不腻。搭配死面制成的酥脆火烧，内软外酥，是冀菜的代表之一，并常与驴板肠或酱菜一同食用，风味独特。

⭐ 魏建军的此次沙漠体验和美食推荐，不仅展现了他作为企业领导者亲力亲为的企业文化，也巧妙地将品牌理念与地域特色相结合，传递了对产品品质和用户体验的重视。

快科技7月24日消息，众所周知，驴肉火烧作为华北地区极具人气的传统小吃，发源于河北省保定市一带，凭借其独特风味，成功俘获了无数食客的味蕾。

作为地地道道的河北保定人，长城汽车董事长魏建军，也对这美味青睐有加。

今日下午，长城汽车董事长魏建军在社交平台发视频推荐了这一款美食。

视频中，魏建军表示，今天趁高温假期间，来到了甘肃的巴丹吉林沙漠。

他表示，作为一个越野车的生产商，技术队伍，尤其是他也应该体验玩沙漠玩越野对车的要求和需求。

他接着说道“上午3个小时，这儿的地表温度现在也有70度，温差比较大。这个地方。大家可能看我手里边拿的这驴肉火烧，确确实实这个驴肉有它特有的香型。”

他拿自己打趣称“吃一个像我这样的小身子骨，晚上就都不饿。下午还将继续休息一下，继续在沙漠里边去川沙。”

据了解，保定驴肉火烧是河北省保定市的特色小吃之一，与铁球、面酱、春不老并称当地传统四宝 。

它的起源可追溯至明朝漕河地区，当时，燕王朱棣的军队因战马紧缺，便开始食用驴肉，久而久之，这一饮食习惯逐渐传承下来，驴肉火烧也慢慢演变成了冀菜的代表之作。

这道小吃以漕河太行驴肉为主料，经秘制老汤卤煮后肥而不腻 。死面制成的火烧经反复揉压、炉灶烘烤，外皮酥脆，内层柔软 。

传统制法将热驴肉剁碎，浇入高汤夹入火烧，常配驴板肠或酱菜提味。

不说了，想想都馋哭了，驴肉火烧走起。