虎扑-热帖 07月24日 11:21
[流言板]女子吃隔夜冰西瓜竟致颅内感染,医生:慎食隔夜冷藏食品
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西安一女性因食用隔夜冰西瓜导致颅内感染,医生提醒冰箱非保险箱,李斯特菌可在冷藏环境中生长繁殖。

虎扑07月24日讯 近日,西安一名38岁的女性吃了家里冰箱隔夜的冰西瓜,全身酸痛,后来发烧、头痛、恶心呕吐、意识模糊,引发颅内感染进 ICU,经过医生全力抢救,目前已经转入普通病房。

医生提醒李斯特菌是一种“耐冷菌”,冰箱并非“保险箱”,即使在0-4℃的冷藏环境中,它也能生长繁殖肉类、乳制品、生鲜蔬果等,若储存不当都可能成为其滋生的温床。

来源:微博

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