受关税、气候变化以及连续干旱导致牧场减产和饲料成本上升等多重因素影响，美国消费者正面临牛肉价格的显著上涨。6月份碎牛肉价格创下历史新高，较去年同期上涨近12%，牛排价格也同比上涨约8%。美国农业部预测，2025年平均牛肉价格将继续上调。为应对成本压力，部分汉堡连锁店已开始减小肉饼重量，消费者饮食习惯也可能因此改变，美国消费者将迎来“历史上最贵的汉堡”。

🥩 牛肉价格创历史新高：受多种因素影响，美国6月份碎牛肉平均价格达到每公斤13.49美元，创下历史记录，同比上涨近12%，牛排价格也上涨约8%。美国农业部经济研究局预计2025年平均牛肉价格将进一步上调。

🌡️ 气候与饲料成本推高价格：近几年美国持续的干旱导致牧场减产，饲料成本大幅攀升，这是导致牛肉价格飞速上涨的重要原因之一。

⚖️ 贸易政策加剧成本：美国对巴西进口商品征收50%的关税，加上现有税负，巴西牛肉在美国市场面临高达约76%的总税负，进一步推高了牛肉的进口成本。

🍔 消费者面临更高汉堡价格：牛肉价格的上涨直接导致汉堡价格飙升，使得美国消费者将迎来“历史上最贵的汉堡”。部分商家为控制成本已减小汉堡肉饼的重量，消费者也可能因此调整饮食习惯。

爱吃汉堡的美国人今夏可能要节制一些了。央视新闻报道，受关税、气候等因素影响，美国消费者如今面临牛肉价格的上涨，进而带动汉堡价格飙升，美国消费者将迎来“历史上最贵的汉堡”。

根据美国劳工统计局15日发布的消费者价格指数，6月份碎牛肉平均每公斤13.49美元，为有记录以来的最高水平，比去年同期高出近12%，比1月份高出8%。

此外，美国农业部农业市场服务局的数据，牛排的价格也是水涨船高，比去年同期上涨了约8%。

美国农业部经济研究局在17日表示，由于今年上半年美国盒装牛肉价格上涨了21%，该机构继续将2025年的平均牛肉价格预测上调。

牛肉价格之所以飞速上涨，除了近几年连续干旱导致牧场减产、饲料成本飙升之外，还和美国的贸易政策有直接关联。

本月9日，美国总统通过社交媒体对外宣称，将自8月1日起对所有从巴西进口的商品征收50%的关税。

加上现有的关税，巴西牛肉在进入美国市场时面临约76%的总税负。

基于以上原因，今年夏天美国的“汉堡包将是有史以来最贵的”，有汉堡连锁店的老板为了控制成本，不得不把将汉堡中肉饼的重量从150克减少到130克，而许多消费者也只能改变固有的饮食习惯。

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