受关税、气候等因素影响，美国消费者今年夏天将面临“历史上最贵的汉堡”。6月份碎牛肉平均价格创下历史新高，比去年同期上涨近12%。牛排价格也显著上涨，盒装牛肉价格上半年已上涨21%。牛肉价格飞涨的原因包括连续干旱导致牧场减产、饲料成本飙升，以及美国贸易政策调整，特别是对巴西进口商品加征50%关税，导致巴西牛肉面临约76%的总税负。为应对成本压力，部分汉堡连锁店已开始缩减肉饼重量，消费者也将被迫调整饮食习惯。

🍔 牛肉价格历史性上涨：美国6月份碎牛肉平均价格达到每公斤13.49美元，创下有记录以来最高水平，同比上涨近12%，比1月份上涨8%。牛排价格同比上涨约8%，美国农业部预测2025年平均牛肉价格将继续上调。

🌦️ 气候与饲料成本推高价格：近几年持续的干旱导致牧场减产，直接推高了饲料成本，这是牛肉价格上涨的重要原因之一。

⚖️ 贸易政策加剧成本：美国对巴西进口商品征收50%关税，叠加现有税负，使得巴西牛肉进入美国市场时总税负高达约76%，进一步推高了美国牛肉的成本。

📉 连锁反应影响消费者：为控制成本，部分汉堡连锁店已将汉堡肉饼重量从150克减少至130克。消费者也可能因高昂价格而被迫改变饮食习惯，减少牛肉消费。

爱吃汉堡的美国人今夏可能要节制一些了。央视新闻报道，受关税、气候等因素影响，美国消费者如今面临牛肉价格的上涨，进而带动汉堡价格飙升，美国消费者将迎来“历史上最贵的汉堡”。

根据美国劳工统计局15日发布的消费者价格指数，6月份碎牛肉平均每公斤13.49美元，为有记录以来的最高水平，比去年同期高出近12%，比1月份高出8%。

此外，美国农业部农业市场服务局的数据，牛排的价格也是水涨船高，比去年同期上涨了约8%。

美国农业部经济研究局在17日表示，由于今年上半年美国盒装牛肉价格上涨了21%，该机构继续将2025年的平均牛肉价格预测上调。

牛肉价格之所以飞速上涨，除了近几年连续干旱导致牧场减产、饲料成本飙升之外，还和美国的贸易政策有直接关联。

本月9日，美国总统通过社交媒体对外宣称，将自8月1日起对所有从巴西进口的商品征收50%的关税。

加上现有的关税，巴西牛肉在进入美国市场时面临约76%的总税负。

基于以上原因，今年夏天美国的“汉堡包将是有史以来最贵的”，有汉堡连锁店的老板为了控制成本，不得不把将汉堡中肉饼的重量从150克减少到130克，而许多消费者也只能改变固有的饮食习惯。