一片小小的叶子,能够征服全世界吗?
从神农尝百草发现它的神奇,到成为风靡全球的饮品;
从皇家贡品到大航海时代后成为西方人的奢侈品;
从苏东坡、白居易等诗人的茶桌到普通人的日常;
它是清新的绿,袅袅的香,是中国人的风雅,也是五千年文明的缩影。
它就是茶,中国茶。
然而身为中国人,我们对于博大精深的茶文化,依然有很多误解和未知。
你可曾想过:
为什么一片树叶能征服世界?
为什么一杯茶汤能照见五千年的山河岁月?
你或许还不知道:
西湖龙井的“明前茶”为何金贵?
普洱“越陈越香”是玄学还是科学?
白茶到底该煮还是泡?
答案,就在这部《中国茶叶全书》里。
市面上讲茶的书很多,但少有一部书,能做到如此全面系统。作为“中国首部全景式茶文化的典藏巨作”,你关心的茶的一切,几乎都能在里面找到:
5000年茶史 × 38种名茶× 20大产区 × 海外茶俗普及;
从《茶经》精髓到现代工艺,从陆羽传奇到民族茶俗;
历史、博物、冲泡、鉴赏一本全通!
拥有这套书,就等于拥有了一座纸上茶文化博物馆。现在开通/续费三联中读·知识年卡,我们将这套价值998元的《中国茶叶全书》(限量刷边典藏版)免费送给你!
据出版社透露,这套书是限量版,目前已所剩不多。我们努力争取到了最后一批作为福利,送完即止。对茶感兴趣的朋友,可以点击下方海报抢占先机。
精装8开
茶树古风三面刷边
全彩印刷、进口特种艺术纸
赠“竹影清风”双面织锦茶席
定价998元
开通/续费三联中读·知识年卡
▼免费送!
从喝茶到懂茶,从茶桌到天地,每一位中国人都可以在这本书中找回骨子里的风雅与处世智慧。
“茶中有礼”
中国人的处世智慧全在这!
“茶,是中国人写给世界的一封情书。”
从神农尝百草,到陆羽著《茶经》,再到唐宋明清的茶史源流,一杯茶里,藏着五千年的山河岁月、礼乐春秋。这本书,便是解开华夏茶魂的密钥。”
全书以《茶经》开篇,溯源上古茶踪,再现神农尝百草的传说。读它,便是与先贤对话。
还有唐代的文人与茶、宋代点茶之道、茶诗、茶画、茶宴·····
这些琐碎的茶历史,被用心的编者图文并茂地生动展现,就像看纪录片一样有趣。
▲宋代宫廷茶礼
“器以载礼,茶以载德”,茶器也是中国人饮茶重要的一部分。
从宋代建盏的天目釉到紫砂壶的千变器型,从北宋汝瓷到明代青花,你读到的不止是知识,更是中国人生活美学的缩影。
▲宋代建盏
“茶禅一味,天人合一”书中专章解析唐代径山茶宴与日本茶道的渊源,从“吃茶去”的公案到“和敬清寂”的哲思,道尽茶与儒释道的千年交融。
不教你卖弄掌故,而是以茶为镜,照见何谓‘中国式的风骨’。
读懂茶礼,方知何为“分寸”。明代文震亨《长物志》云:“茶壶以砂者为上”,书中详解茶席上的尊卑秩序:为何紫砂壶只能独饮?盖碗为何是待客之礼?
还有,如何用一杯茶拉近距离?不同场合该选什么茶?手把手教你学会茶桌礼仪。
认茶、选茶、泡茶
小白变行家!少走弯路不踩坑
新手如何一步到位泡出好茶?
脾胃虚寒的人适合喝什么茶?
看完这本书,你会从“喝茶小白”,进阶为“谈茶行家”。
38种名茶深度解析:西湖龙井的清雅、武夷岩茶的岩骨花香、白毫银针的毫香蜜韵……
绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶,不同的体质适合喝什么茶,全都拉图配文讲明白。
而且,每一款茶都配以生长环境、制作工艺、冲泡技巧的全方位解读:
比如:
不同绿茶的冲泡温度有什么不同?
白茶适合煮还是泡?
普洱生茶如何存放?
堪称茶桌旁的“随身导师”,随时需要随时翻阅,真的太方便!
▲西湖龙井的冲泡方法
20大茶区全景探秘:西南茶区的苍莽古茶树、江南茶区的诗意茶园、台湾的冻顶乌龙秘境……
哪个地区产什么茶好,什么时候买性价比更高,以及各地有意思的茶俗文化,在这趟“寻茶之旅”中,都会为你一一道来。
还有100个茶文化冷知识:
比如:
茶是流动的文物
典藏工艺,宜藏宜礼
除了实用,这本书的装帧也非常惊艳。
封面:进口特种纸纹理细腻,烫金工艺勾勒出茶叶脉络,指尖轻抚仿佛触到茶山晨露。
内页:采用4色进口艺术纸,高清还原茶汤的琥珀金、绿茶的翠玉色,连白毫银针的茸毛都纤毫毕现。
茶树三面书口刷边:设计元素来自典雅古画中的茶树,精致工笔融合现代设计,正如历史悠久、焕发生机的中国茶。
▲买家秀实拍图
额外赠送:“竹影清风”双面织锦茶席。
清风入怀,竹影佐茶,百搭实用,是茶桌上一抹靓丽的风景。
整套书最外面还有飞机盒保护,宜礼宜藏,不仅适合自己收藏翻看,也可以送给爱茶的长辈和朋友。
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编辑:鞠欧