虎扑-热帖 07月21日 00:06
《华阳国志》记载了,四川真有荔枝!
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文章探讨了杨贵妃所食荔枝的产地之谜,结合历史典籍和气候地理因素,推测她可能偏爱家乡蜀地的荔枝。文中引用唐代诗人张籍的诗句“锦江近西烟水绿,新雨山头荔枝熟”,生动描绘了成都附近出产荔枝的景象。《华阳国志》的记载也佐证了古代四川盆地曾拥有湿润亚热带气候,适宜种植多种“热带特产”,包括荔枝。同时,文章还介绍了古代四川的其它特产,如泉水米、黄润细布、羌筒和井盐,展现了四川丰富的物产和悠久的农业历史。

🤔 历史考证推测杨贵妃所食荔枝可能产自蜀地:结合杨贵妃生于蜀地的背景,以及距离和运输记录,文章认为她更可能食用家乡的荔枝,而非远道而来的岭南荔枝。

🌿 古代四川气候适宜荔枝生长:引用《华阳国志》的记载,指出唐代之前四川盆地气候温暖湿润,具备种植荔枝等“热带特产”的条件,并以张籍诗句为证。

🌾 四川古代物产丰富多样:除了荔枝,文章还提及四川出产泉水米、黄润细布、羌筒、井盐、铜、铁等多种特产,反映了四川地区悠久的农业和手工业发展历史。

📈 “尚滋味”“好辛香”的川菜特点与物产相关:文章认为四川人喜好用植物调味,追求“尚滋味”“好辛香”的烹饪风格,这与当地丰富的瓜果蔬菜物产不无关系。

随着影视剧对历史场景的艺术化重构,“一骑红尘妃子笑”中,杨贵妃品尝的荔枝到底从何而来,成为网民们热议的话题。

而溯源典籍,综合考虑距离、气候、物产等方面的因素,生于蜀地的杨贵妃,心仪的极有可能是来自巴蜀地区的荔枝,再加上相对岭南近得多的运输记录,“四川荔枝”也最可能成为她的心头好。

锦江近西烟水绿,

新雨山头荔枝熟。

唐代诗人张籍诗中的意境与风景,不正是成都附近出产荔枝最鲜活的写照么?

▲华阳国志

四川真的产荔枝?

没错!古时候,四川不仅有荔枝,更因为唐代之前长时间处于较为温暖、湿润的亚热带气候,四川盆地、成都平原,“热带特产”还有很多!

常璩在《华阳国志》中记载,整体地理环境呈现“岷山导江、东别为沱”的成都平原,不仅生产各种金属、玉石,还有犀牛、大象等典型的热带动物。

▲天府粮仓国家现代农业产业园

得益于丰富的物产和适宜的气候,在食物的喜好上,这里的人们“尚滋味”“好辛香”,喜欢在烹饪时通过添加富含特殊味道的植物进行调味,时至今日也是川菜最显著的代表之一。

同时,“其山林泽渔,园囿瓜果,四节代熟,靡不有焉”,对于蔬菜、瓜果的多样选择,也让四川人的餐桌增添了不少的内容。

那么在古代

除了闻名天下的蜀锦蜀绣之外

四川还有哪些特产呢?

再翻开《华阳国志》,在成都的周边——

“繁县郡,···有泉水稻田”,现在的新繁等地,“泉水米”最有名;

“江原县郡西,···安汉上下、朱邑出好麻、黄润细布,有羌筒盛。小亭有好稻田。”,现在被誉为“天府粮仓”的崇州,盛产黄色的细布,以及竹编的“羌筒”,同时还有“小亭米”这样的地标品牌。

“临邛县,···井有二,一燥一水。取井火煮之,一斛水得五斗盐”,出产井盐,还有铜、铁矿。

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