虎扑07月17日讯 近日,阜阳市一五星级酒店在门口摆摊,推出多种卤味、点心等餐食,吸引了大量市民前往购买,一小时内餐食被抢空。7月16日,记者联系到该酒店负责人,其表示,他们已经摆摊一个多星期,出摊时间基本固定在下午五点半到六点半,每次都能售罄。
截至目前,酒店摆摊盈利最多的一天,营收额达到7863元。据上述负责人介绍,酒店希望通过这种方式打破顾客对五星级酒店消费高的刻板印象,推出更具性价比的摆摊活动,让周边的小区居民都能体验到星级酒店的餐食。
摆摊中出现的菜品主要有卤味,包括猪蹄、猪耳、猪头肉和猪舌头等;还有花甲、小龙虾、毛豆等下酒菜;其中店内客户好评率最高的是三十多款点心,包括麻薯包、港式菠萝包等。负责人表示,价格基本上比在酒店内消费便宜一半。
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