36氪 19小时前
盒马上线功能性HPP果蔬汁
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盒马推出HPP果蔬汁系列新品,采用冷压榨和HPP杀菌工艺,保留食材营养和风味。

近期,盒马HPP果蔬汁系列上线了一款姜黄生姜柠檬汁。据了解,这是盒马今年新推出的HPP shot系列,姜黄生姜柠檬汁是这个系列的头号新品。此番盒马入局,是采用了新鲜食材冷压榨的加工方式,并选择用HPP杀菌工艺最大程度保留食材本身的营养成分和风味。盒马方面表示,在尝试利用HPP工艺做果蔬汁、冷萃茶后,还将继续探索这项工艺在健康饮品方面的可能性。

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盒马 HPP果蔬汁 姜黄生姜柠檬汁 冷压榨 健康饮品
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