韭研公社 21小时前
市场混战,最大预期差,外卖悄悄闷声发大财
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本文分析了奶茶成为最优补贴载体的原因,包括消费频次高、单价低,供应链和履约优势,以及社交传播属性,并探讨了高温天气下奶茶需求激增的现象。

奶茶成为“最优补贴载体”的原因 高频低决策门槛:奶茶消费频次高、单价低(10-20元),平台小额满减券(如满15减10)即可实现价格击穿,比正餐更易起量。 供应链与履约优势: 标准化程度高:轻乳茶(如茉莉奶白)原料简单、出餐快,比果茶更易承接爆单。 骑手配送高效:单次可配送多杯奶茶,降低单均成本。 社交传播属性:低价奶茶引发用户晒单,形成病毒式传播(如小红书“甜蜜负担”话题) 需求爆发式激增 高温驱动冷饮刚需:40℃极端高温下,冰饮成为“保命需求”,预计奶茶单店日均销量在现有闪购高峰(1000杯

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