7月13日讯，自去年8月起，24岁的李毅就在广州白云区经营着一家爷爷不泡茶门店。李毅告诉记者，上周末，在外卖平台上，门店出现爆单情况。“我们提前针对平台活动做了一些准备，所以几家店承接得还可以，但是小伙伴们都说，累得不行了。”因为卖断货，其附近的其他奶茶店晚上8点就提前打烊了。李毅的奶茶店只是全国数十万家茶饮店在过去周末的一个缩影。在多个外卖平台加大补贴力度下，在上个周末（7月5-6日），全国多地的茶饮店都卖爆了。有茶饮品牌向记者透露，两天时间，其外卖平台的总营业额突破6300万元，单店日营业最高记录达到5.4万元。还有两个茶饮品牌均透露，两天时间，其全国门店外卖订单量突破100万单。在社交平台上，多名网友发出这样的感慨：“喝不完，根本喝不完”，而有茶饮店的店员则晒出长长的外卖小票，感慨：“做不完，根本做不完”。

有茶饮品牌两天外卖营业额超6300万元奶茶确实卖爆了。记者从多家茶饮品牌获悉，自5月以来，品牌的饮品销量就有明显的上升，而在刚刚过去的这个周末（7月5日、6日），门店的饮品销量更是直线飙升。益禾堂提供的数据显示，7月5日-6日，益禾堂平台外卖总营业额突破6300万元，单店日营业最高纪录更是超过5.4万元。益禾堂相关负责人表示，此轮增长不仅带来了显著的营收提升——日营业额超万元的门店数量大幅增加，也极大地考验并提升了平台和门店的业务承载能力。今年，其平台外卖业务表现已多次超越去年“秋奶”的峰值（2400万元），展现出强劲的持续增长动力。益禾堂方面还透露，自今年5月以来，其在各大平台接连实现历史性突破：5月16日及5月18日，其相继在美团和京东实现单日营业额破千万元，7月5日，其在饿了么也成功加入千万元阵营，7月6日，其在美团平台上更将单日峰值大幅推高至2700万元。茉莉奶白提供的数据显示，7月5日-6日两天时间，茉莉奶白外卖订单突破100万单，环比增长70%。茉莉奶白、针王苹果、开心果茉莉椰成热销爆款。来自奈雪官方的数据显示，7月5-7月6日，奈雪的外卖订单突破峰值，两天突破100万单，环比增长50%，单店最高环比增长230%。茶话弄相关负责人透露，今年5、6月，茶话弄外卖订单量综合环比增长153%，6月末，茶话弄曾与某外卖平台合作策划“长安荔枝”爆品营销活动，单日外卖订单环比增长175%。在6月全月高增长的基础之上，7月首个周末（7月5日、6日），茶话弄全国多地门店再次出现爆单。两日外卖订单量周环比增长65%，同比增长210%。期间，全国最高单店订单量出现在广州，该店周六（7月5日）外卖订单量达1130单。甜啦啦提供的数据显示，7月5日-6日，甜啦啦全国外卖大盘营业额月增幅环比超150%，其中饿了么平台环比增幅近160%；同时品牌入店人数月环比增幅超186%，其中美团外卖环比增幅超200%；热销爆款一桶全家福、一桶水果茶、冰鲜柠檬水环比销量超203% 。爷爷不泡茶提供的数据显示，7月5-7月6日，爷爷不泡茶全国门店日均销量环比增长41%，单店销量最高增长499%。记者向美团、饿了么、京东了解近期奶茶外卖的销售数据，这些平台均未相关数据可披露。在加大补贴力度的背景下，三个平台整体的订单数有了明显的增长，7月5日一天时间，三大外卖平台的总订单量就超过2亿单。7月2日，淘宝闪购正式启动总额高达500亿元的补贴计划。最新数据显示，在淘宝闪购上，4124个餐饮品牌生意突破历史峰值，2318个非餐饮品类订单量翻倍。7月5日当天，平台单日订单数首次突破8000万单，日活跃用户数（DAU）已经达到2亿。在500亿补贴上线的第一周里，淘宝闪购上的餐饮连锁品牌订单环比增长超过190%，其中，咖啡、饮品、甜品、小吃、西式快餐等多品类品牌餐饮订单量环比增长超过150%，包含NOWWA挪瓦咖啡、7分甜、益禾堂、外婆家、蘇小柳、漠漠家等多品类餐饮品牌外卖生意迎来新高峰。