虎扑-热帖 07月13日 14:31
[流言板]无缘外卖大战奶茶店员称很羡慕
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近期,上海等城市爆发了奶茶外卖平台的促销活动,多家奶茶品牌如沪上阿姨、古茗、蜜雪冰城和瑞幸咖啡等因“0元券”等优惠活动而订单量激增,导致外卖送餐时间大幅延长,顾客等待时间过长。部分门店甚至出现了原材料短缺和系统异常的情况。然而,促销效果在不同地区和品牌间差异明显,部分门店生意火爆,而另一些门店则相对冷清,这反映出促销活动的精准度和市场反应存在差异,也暴露了商家和平台在应对大规模促销活动时准备不足的问题。

🥤 沪上阿姨等品牌因“0元券”活动订单量暴增,外卖员取餐需等待一小时以上,部分订单甚至被取消,顾客体验受到影响。

🍋 古茗等品牌出现爆单现象,部分门店柠檬水等原材料迅速售罄,反映出促销活动对门店供应的巨大压力。

☕ 瑞幸咖啡门店因“0元购”订单激增,部分门店外卖堆积如山,但也有门店因优惠券覆盖范围有限而生意冷清,促销效果存在地域差异。

🍦 蜜雪冰城因订单过多导致系统异常,部分门店因未通过资质审核而无缘参与促销,反映出商家在应对促销活动时的准备不足和平台协调问题。

7月13日讯,“你们不要再点了,要等一个多小时。”7月12日下午,在上海西藏南路附近的沪上阿姨门口,一位刚从店里挤出来的外卖送餐员对记者说到。为了取餐,他在这里等了至少一小时。而此时还有取餐的外卖员络绎不绝,但他们需要等更久。一位外送员直接取消了手中的订单,店员告诉他现在可能要等两个小时。在上海,沪上阿姨作为“0元券”的标配商家则出现了爆单。7月12日中午,上海多家沪上阿姨外卖平台3公里内的送餐时间几乎都超过了120分钟。记者在人民广场附近的沪上阿姨了解到,通常周末的订单在300-400单左右,而今天叫号超过了1000多号。“柠檬水12点不到就领完了。”深圳宝安区一家古茗店员告诉界面新闻,7月12日上午该古茗门店一直处于爆单状态,用店员的话来形容,前来兑换0元购的人群“长到看不见尾”。位于在古茗隔壁的蜜雪冰城与瑞幸咖啡,也因外卖大战出现了类似的情况。瑞幸咖啡门店到晚上8点仍处于爆单状态,门前摆放了近40份外卖。瑞幸咖啡的店员告诉界面新闻这些全部都是“0元购”的订单。而蜜雪冰城则因订单过多,出现了系统异常。不过,平台和商家的沟通还存在断档的情况。例如不少地区瑞幸咖啡的门店做足准备,但发现没有爆单。上海新天地附近的一家瑞幸咖啡只有少部分顾客,并未出现爆单的情况。界面新闻向店员了解到,附近只有少部分用户“开到”瑞幸的免单券,高峰时期并不长。而在社交平台上,不同瑞幸咖啡的情况也不一样,不少店员表示被店长叫来加班,实际上店里却很空闲。位于北京潘家园的一家蜜雪冰城,今天并没有出现“爆单”。这家蜜雪冰城的店员介绍,因为这家店还没有通过资质审核,所以无缘参加本周末的外卖大促销。但是他对于社交媒体上出现的爆单情况表示非常羡慕。他听说有一些奶茶店的店员做到哭,“我也想做到哭,有钱谁不想赚。”

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