山东临沂兰山区一饭店因发布“蛤蟆汤”菜品视频，引发舆论关注。事件源于当事人涉嫌在网络发布使用国家禁止食用的动物蛤蟆（中华蟾蜍）加工菜品的视频，面临行政处罚。兰山区市场监管局曾立案调查并下达《行政处罚告知书》，后因当事人提交陈述申辩资料并删除视频，决定不予行政处罚。但该事件仍有争议，当事人认为处罚依据模糊，已向法院提起诉讼。联合调查组正在对该案执法行为开展进一步调查。

🐸事件起因：当事人于2023年2月15日在网络发布了使用国家禁止食用的蛤蟆（中华蟾蜍）加工菜品的视频，引发关注。

⚖️调查与处罚：兰山区市场监管局于2023年3月17日立案调查，并于3月24日下达《行政处罚告知书》。但当事人提交了陈述申辩资料并主动删除视频后，5月12日决定不予行政处罚。

🤔争议焦点：当事人认为处罚依据模糊，认为“蛤蟆”一词在当地可能代指青蛙、牛蛙、蟾蜍，具有歧义，且拒绝配合调查，被罚款45万元，已向法院提起诉讼。

📢官方回应：联合调查组正在对该案执法行为开展进一步调查。

快科技7月12日消息，昨日晚间，山东省临沂市兰山区联合调查组通报了舆论热议的“蛤蟆汤”视频拟被罚45万元情况说明。

原文如下：

7月11日，网传兰山区一饭店因拍摄发布菜品视频被认定为“违法广告”，并面临高额处罚。兰山区高度重视，立即成立联合调查组开展调查。

经初步调查，2025年2月15日，当事人涉嫌在网络发布使用国家禁止食用的动物蛤蟆（中华蟾蜍）加工菜品的视频。

3月17日，兰山区市场监管局立案调查，并于3月24日下达《行政处罚告知书》。

3月27日，当事人向兰山区市场监管局提交了陈述申辩相关资料，并主动删除相关视频。

5月12日，兰山区市场监管局综合具体事实和危害程度，决定不再作出行政处罚并告知当事人。

目前，联合调查组正对该案执法行为开展进一步调查。

此前，在7月11日，山东临沂一女士向媒体反映，称她因随手拍摄的一段菜品短视频，被临沂市兰山区市场监督管理局认定为“涉嫌违反广告法”，且拒绝配合调查，被罚款45万元。

该女士告诉媒体，她拿到《行政处罚告知书》后，5天内提交了《陈述申辩书》和《听证申请书》，但市场监管局一直没有回应，目前已向法院提起诉讼。

该女士的代理律师认为，市场监管局的依据可能是“蛤蟆”一词，但蛤蟆在其老家可能会代指青蛙、牛蛙、蟾蜍，具有一定的歧义。

值得注意的是，在短视频平台上，临沂当地的餐馆及食客也频频晒出“蛤蟆汤”这道当地特色菜品。

山东本地媒体也曾报道，当地已有规模化的蟾蜍养殖，有农户通过养殖蟾蜍发家致富。