2024年7月30日，字节跳动新加坡办公室发生集体食物中毒事件，至少130名员工在食用中式自助午餐后出现肠胃不适。新加坡民防部队紧急出动，并使用救护车将患者送往医院。云海肴公司首席执行官吕志韬代表公司认罪，承认违反新加坡相关食品卫生法规。调查结果显示，导致中毒的爆炒鸡丁中金黄色葡萄球菌超标2000倍，同时在云海肴分店发现了活蟑螂。该事件凸显了食品安全的重要性，引发了对餐饮卫生标准的关注。

🤢 事件起因：2024年7月30日，字节跳动新加坡办公室发生集体食物中毒事件，130多名员工在食用中式自助午餐后出现肠胃不适症状，部分员工甚至呕吐瘫倒。

🚨 救援行动：新加坡民防部队紧急出动，派出集体消毒车，并用17辆救护车将患者送往医院进行治疗。

⚖️ 法律责任：云海肴首席执行官吕志韬代表公司认罪，承认违反新加坡《环境公共卫生（食品卫生）条例》等相关法规，承担法律责任。

🦠 中毒原因：经新加坡食品科学中心确认，导致员工急性肠胃炎的罪魁祸首是爆炒鸡丁中超标2000倍的金黄色葡萄球菌（20万CFU/g，超过法定标准100CFU/g）。

🪳 卫生问题：执法人员在云海肴纳福城分店货架后的灰色塑料垫下发现了超过10只活蟑螂，反映了该餐饮企业在卫生管理方面的严重问题。

快科技7月4日消息，2024年7月30日，字节跳动新加坡办公处发生集体食物中毒事件。

字节员工在食堂吃了中式自助午餐后，至少130人出现肠胃不适症状，甚至有人严重的吐到瘫倒在地起不来。

为此，新加坡民防部队出动集体消毒车，并用17辆救护车将病患送院。

据媒体报道，7月2日，新加坡国家法院庭审显示，云海肴首席执行官吕志韬当庭代表公司认罪，为2024年字节跳动新加坡员工集体食物中毒事件承担法律责任。

控方指控云海肴两项罪名成立：违反《环境公共卫生《食品销售法》及《环境公共卫生（食品卫生）条例》。

据检方提交的证据显示，2024年7月30日供应给字节跳动新加坡办公室的爆炒鸡丁中，检出金黄色葡萄球菌含量高达20万CFU/g，超过新加坡法定标准（100CFU/g）2000倍。

该病原体可导致剧烈呕吐、腹泻和腹痛。

同日卫生检查中，执法人员在云海肴纳福城分店货架后的灰色塑料垫下，发现超过10只活蟑螂。

最终，新加坡食品科学中心确认，该病菌是导致员工急性肠胃炎的主因。

该案件将延期至7月17日宣判。