美东时间6月30日,瑞幸咖啡正式进军美国市场,在纽约曼哈顿同步开出两家门店,地址分别为百老汇大道755号和第六大道800号。作为中国最大的连锁咖啡品牌,瑞幸此次海外开店受到广泛关注。第六大道门店开业当天吸引大量顾客,不少消费者通过瑞幸App以1.99美元优惠价购买饮品,现场排队情况一度热烈。
瑞幸成立于2017年,主打数字化运营和高性价比策略,门店以外带为主,并全面采用移动支付和线上下单系统。在产品设计上,瑞幸以冷热咖啡、椰乳饮品、水果冷萃等特色饮品吸引年轻消费者,此次进入美国市场的菜单也延续了其中国本土的核心产品线。官方尚未公布是否推出针对美国市场的本地化饮品,但不排除后续调整和新品开发的可能。
这并非瑞幸首次涉足海外市场。2023年3月,瑞幸在新加坡开设首家门店,随后快速扩张至数十家。此次进入美国,是瑞幸国际化战略的一次关键试探。在美国,星巴克经营已逾半个世纪,用户黏性强,品牌认知度高。同时,美国本土咖啡品牌,如Dutch Bros、Peet’s等近年来亦在快速扩张,市场竞争激烈。瑞幸如何在激烈的市场中建立稳定用户基础,仍有待观察。
回顾发展历程,瑞幸一度因财务造假危机陷入舆论和监管风暴。2020年,公司被纳斯达克摘牌,创始人及多位高管相继退出,业务结构经历重大调整。重整之后,瑞幸在技术驱动和门店扩张上重拾增长,2023年在中国市场的门店总数首次超过星巴克,全年营收也实现反超。当前,瑞幸在全球范围内已开设超过2.4万家门店,成为咖啡连锁行业扩张速度最快的品牌之一。
瑞幸强调技术在运营中的核心地位,从用户界面、供应链调度到会员体系均依赖大数据与人工智能的优化,其低成本、轻资产、高频消费的模式,被认为更适应高密度城市中的日常咖啡消费需求。此次在纽约的门店选址,分别毗邻纽约大学和办公商圈,显示出瑞幸继续聚焦年轻与白领人群的策略。
从目前表现看,瑞幸借助价格策略与社交媒体营销迅速引发热度。在TikTok、Instagram等社交平台上,不少用户晒出瑞幸饮品与体验。若瑞幸能在产品稳定性、服务体验与门店布局上保持节奏,其在美国市场或有望复制在中国的增长路径。截至目前,瑞幸方面未对开店计划或未来扩张节奏作出公开评论。