大家有没有发现，市面上的一些饮料，标着“0糖0脂0卡”的宣传语，却还能喝出丝丝甜味，非常神奇。这背后的甜味剂，很有可能就是罗汉果的提取物——罗汉果甜苷。 罗汉果，大家可能都听说过，尤其对于两广人民来说，这可是土生土长的“凉茶料”。它长什么样？为什么能甜得那么自然？除了泡茶，它还有什么吃法？今天我们就来聊聊。 1 形似葫芦 明代药物学家李时珍，在《本草纲目》里提到了罗汉果：“形似鸡卵而短，皮青黄色，上有细点如荞麦皮，中有黄膜隔分上下，每半内有子四五枚，如枇杷子，色黄润，其仁似松仁，肉红白色，亦有黄