山东省果树研究所研究员刘庆忠在观察“鲁樱5号”的生长情况。受访者供图
【乡村振兴】
◎本报记者 王延斌
“这棵樱桃树，植株不高，但很健壮，结果多，个头大，酸甜适中。这棵价格是699元，哪位看中了？”前段时间，一场网络直播拍卖会在山东省泰安市李家峪村的樱桃园里进行，边焕平夫妇当起了主播。他们探索出“果在树上卖”销售模式，将樱桃果实留在树上，一棵一价，打包发给买家。网友热情高涨，经过多轮报价，最终一名新疆网友以1199元的价格将这棵树及樱桃收入囊中。
这种甜樱桃名为“鲁樱5号”，由山东省果树研究所研究员刘庆忠团队历经18年自主选育而成。
3年前，“鲁樱5号”便被摆上拍卖桌，其独家生产经营权由260万元起拍，经过十几轮激烈竞拍，最终被拍出500万元“天价”，由山东天地园艺科技有限公司独家生产经营。
18年研发路历经坎坷
“大”，是“鲁樱5号”给记者留下的初印象。边焕平种植的樱桃，每颗甚至可达20多克，相当于鹌鹑蛋大小。
刘庆忠告诉记者，相对于普通樱桃，“鲁樱5号”生长势强，成花易；果肉和汁液为黄色，肉脆多汁；果肉偏硬，耐贮运。“‘鲁樱5号’可以说是黄色樱桃中的‘天花板’。”刘庆忠团队成员王甲威说，相比红樱桃，它聚合了黄色、硬果、高可溶性固形物、大果等性状，这在育种上很难做到。
长期以来，甜樱桃的品种权被国外企业垄断。2003年，刘庆忠带领团队一头扎入甜樱桃研发工作中。他知道，这是一条难走的路。
“杂交试验过程费心、费力、费时。”刘庆忠团队成员朱东姿介绍，去雄是个技术活，经常四五个科技人员一天完成不了两棵树的去雄工作。即使去雄成功，很多时候也会遭遇倒春寒、人工授粉失败等难题。
在刘庆忠看来，“鲁樱5号”的研发过程可谓“命途多舛”。
2008年，“鲁樱5号”母树在泰安市的试验点遭遇意外，植株被当作砧木砍伐，这让刘庆忠心疼不已。第二年，他带着团队从母树根部萌发的枝条上重新采集接穗，通过嫁接繁殖，才抢救了这一优良品种。
但“逃过一劫”的“鲁樱5号”，并没有立刻受到市场欢迎。在“鲁樱5号”选育初期，国内市场钟情于红色大樱桃，黄色的“鲁樱5号”并不被看好。
“每次挫折都是成长的机会，每次失败都是迈向成功的一步。”刘庆忠说，他的科研观是：只要坚持下去，年年做，就一定能取得成功。
新技术落地生根
在推广初期，刘庆忠和同事们遭遇了重重困难。
刘庆忠向记者坦言：“最开始，许多果农对这个新品种持观望态度，不敢轻易尝试。当时市场上已经有一些成熟的樱桃品种，尤其是一些从国外引进的品种导致竞争异常激烈，‘鲁樱5号’很难从市场中脱颖而出。”
“发动群众”成为他们打开局面的关键一招。“只有让果农真正了解‘鲁樱5号’的优势，才能激发他们的种植热情。”刘庆忠说，通过前期区域试验，试种的果农很认可“鲁樱5号”，果农们的口口相传起了作用。
在距离泰安市约270公里的日照市五莲县，果农郑德华管理了近850亩地，90个设施大棚种满了包括“鲁樱5号”在内的甜樱桃。
郑德华说：“‘鲁樱5号’在3月中旬成花，5月中旬成熟，比黄蜜樱桃晚3—5天，比雷尼樱桃早7—10天，可以填补同期黄色硬肉甜樱桃的市场空白，优质果单价可超120元/斤。”
好品种要取得好收成，管理技术也很重要。
采用特制的基质袋，将樱桃树的根系限制在袋内生长，能够实现超高密度的栽培。这是刘庆忠的国家发明专利技术——“一种设施甜樱桃基质袋限根超高密栽培方法”。刘庆忠介绍，基质袋内填充了经过优化配比的营养基质，既能为樱桃树提供充足养分和水分，又能促进根系健康生长。该方法最关键的是改良了超细纺锤形树形结构，使樱桃树体修剪简单，树体可控。
除了“鲁樱5号”，刘庆忠团队还自主选育了其他16个不同特色的甜樱桃新品种。这些新品种以及配套高效栽培技术在山东各地累计推广54万亩，累计新增经济效益78亿元，推动了樱桃产业振兴，提高了种植户收入，丰富了消费者餐桌。
