虎扑-热帖 07月01日 23:12
新会陈皮
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本文介绍了广东江门新会的地方特色,特别是新会陈皮。作者作为新会人,分享了对家乡的自豪感,提到了梁启超故居、小鸟天堂等景点,以及电视剧《狂飙》的拍摄地。文章重点介绍了新会陈皮,包括其制作过程、药用功效,以及当地人食用陈皮的习惯。作者还分享了自己家收藏的陈皮,并表达了对家乡的热爱,以及对读者的祝福。

🏞️ 新会地理环境优越:新会是广东省江门市下辖的一个区,拥有梁启超故居、小鸟天堂等著名景点,以及蔡李佛故居。新会素有“冈州”、“葵乡”之称,近年来更因新会陈皮而闻名。

🍊 陈皮的制作与药用价值:新会柑的果皮经过晾晒、储存后就成为了陈皮。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效,是广东人煲汤、煮菜的常用食材。

🏡 新会人的陈皮情结:陈皮是广东“三宝”之一,新会人常年在家中备有陈皮。作者分享了自己家中收藏的陈皮,并表达了对家乡的热爱,以及对家乡特产的自豪感。

偶然看到Jrs发帖提到陈皮,作为新会人第一次发帖与大家交流交流~如有表述不对的地方,请多多指教。

小弟出生于广东江门新会,这里有梁启超故居、小鸟天堂(小学三年级语文,巴金所写的文章—鸟的天堂)和蔡李佛故居等,电视剧《狂飙》也曾经在我们这里取景。

新会有冈州,葵乡之称,近年来又多了陈皮之乡的美誉。陈皮,老姜,禾秆草被称为广东三宝。家里人说站在茶坑村熊(ni,熊少一点,输入法打不出来)子塔上,目光所至的地方所产的新会柑最为正宗(如有说错,请包涵和交流)。新会柑的皮经晾晒,保存就成了陈皮。陈皮有理气健脾,燥湿化痰的功效,我们那里的人煲汤/煮菜都会放点陈皮。

本地人都会常年备一些陈皮在家里,小弟家里也有一些(两个电梯间这么多哈哈),如有需要可沟通交流。

第一次发帖,如有说错的地方请多多指教,还放了一些家乡和小弟的生活照片,祝大家龙年大吉,心想事成

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